Многие вегетарианские рецепты являются предельно простыми и быстрыми, потому не могут не радовать современных городских жителей, не располагающих достаточным свободным временем. Так, очень легко можно приготовить полезный кипрский салат, который любят многие вегетарианцы. О секретах приготовления этого лакомства поговорим ниже.
Ингредиенты
Полезный и недорогой веганский салат готовится из следующих продуктов: свежие томаты – 4 шт., кунжутное масло – 50 мл., винный уксус -1 столовая ложка, орегано в высушенном виде – 2 столовые ложки, соль (желательно крупная морская) – по вкусу, сыр (идеально подойдет фета) – 250 г.
Пошаговый рецепт
Легкий и очень полезный салат из сочных томатов и сыра готовится элементарно. Разберем подробно все этапы приготовления кипрского лакомства – настоящей находки вегетарианцев.
• Аккуратно нарежьте томаты на кружки, а потом разложите их на тарелку.
• Заготовленные овощи сбрызните, используя кунжутное масло, а потом посыпьте заготовки сушеным орегано и морской солью.
• Надо разделить на кусочки сыр фета, а потом отправить подготовленные сырные кусочки поверх помидор.
• Потом оставьте помидоры и сыр немного постоять (хватит 30-40 минут), чтобы продукты напитались вкусом.
• За указанное время помидоры успеют впитать в себя все специи, а также ароматы. После этого завершающего шага кипрский салат можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
