Не можете придумать, что приготовить на обед? Отличным решением станут сочные рулетики с курицей и сыром. Это второе блюдо порадует замечательным вкусом! Ниже рассмотрим, как его надо готовить правильно.
Ингредиенты
Для приготовления ароматных рулетиков понадобятся следующие компоненты:
- крупное филе курицы (идеально подойдет грудка) – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г.;
- свежая зелень – достаточно 1 пучка;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- соль и черный молотый перец – по желанию;
- мука – 100 г.;
- растительное масло – 100 г.
Рулетики с курицей – рецепт приготовления
Теперь рассмотрим пошагово, как надо готовить ароматное и сытное лакомство.
- Вымойте и посушите филе. Порежьте его на ломтики маленькой толщины.
- Отбейте куски мяса. Насыпьте соль и перец, смажьте спрессованным чесночком.
- На край каждого куска положите 1 ст. л. натертого сыра, нашинкованную зелень. Аккуратно сформируйте рулеты, подворачивая филе на боках, чтоб сыр не вытекал. Скрепите краешки зубочистками.
- Обваляйте заготовки в муке.
- Обжарьте рулетики с начинкой на подогретом маслице до состояния готовности (появится аппетитная корочка).
- Уберите зубочистки. Можете подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!
