Готовиться к зиме нужно заранее. Многие люди очень любят ароматный салат из огурцов, который как раз можно наготовить для затяжного зимнего сезона. В этой статье мы узнаем, как можно сделать аппетитный и вкусный салатик, который послужит дополнением ко вторым блюдам и оригинальной закуской.
Ингредиенты
Ароматный огуречный салат на зиму готовится из нижеперечисленных ингредиентов:
| – Огурец – 4 кг.; |
| – Чеснок – 2 головки; |
| – Зелень петрушки – 1 пучок; |
| -Сахарный песок – 1 стакан; |
| – Масло растительное – 1 стакан; |
| – Уксус 9% – 1 стакан; |
| – Перец чёрный молотый – 0,5 ст. ложки; |
| – Соль – 0,25 стакана. |
Пошаговый домашний рецепт на зиму
Рассмотрим пошагово, как правильно готовится аппетитный огуречный салат.
- Вымойте огурцы.
- Нарежьте их на кружки.
- Промойте и мелко нашинкуйте петрушку.
- Почистите чеснок, пропустите через чеснокодавку или другой пресс.
- Все смешайте и добавьте все остальные компоненты. Еще раз перемешайте продукты и оставьте так на 3-4 часа.
- Теперь разложите получившийся огуречный салатик по стеклянным банкам. Накройте их крышечками.
- Литровые банки надо будет стерилизовать примерно 20 минут. После этого их нужно будет закатать.
- На этом простой, но очень вкусный салат из огурцов на зиму будет готов! Ароматные огуречки порадуют в холодный зимний сезон, когда так хочется насладиться овощами и фруктами.
