Как есть и не толстеть? Этим вопросом задаются многие девушки, желающие иметь стройную и красивую фигуру. Нередко ответ на него интересует и мужчин, которые хотят выглядеть спортивно и подтянуто. Давайте познакомимся с пятеркой лучших рецептов вкусных блюд, которые не вредят фигуре и не “нагоняют” лишний вес.
Теплый салат
Это вкусное диетическое блюдо готовится из таких ингредиентов:
- говяжья печень – на ваше усмотрение;
- морковь – 400 гр.;
- лук репчатый – 1 головка;
- фасоль белая без соуса – 240 гр.;
- кукуруза – 300 гр.;
- огурец свежий – 1 штука;
- сметана с самой маленькой жирностью – несколько столовых ложек;
- специи – для заправки.
Разберем пошаговый рецепт приготовления салата
- Морковь, лук и печенку следует тушить до готовности. Можно добавить немного чеснока для вкуса.
- Остальные ингредиенты нужно хорошенько перемешать и внести сметану для заправки.
- В заправку можно добавлять разные приправы и специи, которые вам нравятся больше всего. Готовый салат можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Ароматная закуска с шампиньонами
Для готовки понадобятся:
- сыр фета – 100 гр.;
- моцарелла – 1/2 стакана;
- свежая зелень – по вкусу;
- шампиньоны – 10 штук (крупных размеров);
- сметана – 4 столовые ложки.
Как готовить?
Рассмотрим пошаговый рецепт диетической закуски:
- Вымойте и высушите грибы. Отрежьте ножки. Выложите так, чтоб шляпки “смотрели вверх”.
- Скомбинируйте в отдельной посуде натертую фету и нежирную сметану, посыпьте зеленью.
- Полученную смесь следует разместить внутри шампиньонов, а сверху дополнить засыпкой из моцареллы.
- Подогрейте духовку (хватит 180-200 градусов), поместите в нее грибы. Запекайте 15-20 минут. Готовое лакомство подавайте на стол качестве ароматной и легкой закуски.
Вкусные фрикадельки
Как есть и не толстеть? Стоит потреблять сытные блюда, в которых присутствует куриное филе, а не жирная свинина. К примеру, чтоб приготовить диетические фрикадельки, понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе – 500 гр.;
- морковь – 2 штуки;
- яйцо – 1 штука;
- вода – 250 мл.;
- лук – 2 головки;
- чеснок – по вкусу;
- йогурт натуральный (без добавок) – 4 столовые ложки;
- мука цельнозерновая – 3 столовые ложки;
- томатная паста – 2 столовые ложки;
- соль и перец – по вкусу.
Как приготовить?
Рассмотрим, как приготовить легкие и вкусные фрикадельки:
- Запустите лук и чеснок в блендер, а потом измельчите их.
- Пропустите мясо курицы через мясорубку и скомбинируйте с луково-чесночной смесью.
- В куриный фарш вбейте яйцо, хорошенько перемешайте и дополните приправами по вкусу.
- Из готового мясного состава сформируйте небольшие фрикадельки. Запанируйте их в муке, а потом поджарьте на растительном масле до румяной корочки.
- Остатки лука и моркови поджарьте на сковородке. Натуральный йогурт соедините с томатным соусом и отправьте такую комбинацию к поджаривающимся овощам. В состав подлейте немного кипяченой воды и доведите до кипения.
- После этого в соус переложите куриные фрикадельки. Тушите все компоненты на маленьком огне в течение 20 минут.
Запомните: это блюдо рекомендуется есть только в первой половине дня.
Диетические кексы на десерт
Людям, которые хотят вкусно есть и не толстеть, обязательно нужно познакомиться с этим классным рецептом. Для приготовления кексов понадобятся:
- цельные овсяные хлопья (геркулес) – 1 стакан;
- молотые овсяные хлопья – 1 стакан;
- кефир 0% – 1 стакан;
- куриное яйцо – 2 штуки;
- мед (рекомендуется добавлять натуральный продукт) – 2-3 столовые ложки;
- сода – 1,5 чайные ложки;
- соль, ванилин, корица;
- орехи (фундук) – по вкусу.
Пошаговый рецепт
Узнаем, как нужно правильно готовить диетический десерт:
- Сначала хлопья нужно залить кефиром. После этого их нужно оставить примерно на час, чтоб они могли набухнуть.
- К уже разбухшим хлопьям надо добавить куриные яйца, тщательно все помешать. После этого понадобится дополнить заготовки натуральным медом и еще раз все перемешать.
- Теперь нужно внести соль, пряности, соду и совсем немного оливкового масла. Тесто нужно очень хорошо перемешать.
- Следите за консистенцией теста. Оно должно быть густым. Добившись этого, понадобится добавить орехи.
- После этого готовое тесто потребуется выложить по формочкам для запекания.
- Запекайте кексы в духовом шкафу при 180-200 градусах 30-40 минут
Модный смузи
Смузи стали безумно популярными не только из-за хорошего вкуса, но и легкости, безопасности для фигуры. Отличный диетический коктейль можно приготовить из:
- киви – 5 штук;
- лайма – 1/2;
- зеленых яблок – 2 штук;
- огурцов – 3 штук;
- свежего шпината.
Пошаговый рецепт
Готовится ароматный и полезный смузи следующим образом:
- Первым делом надо будет выжать сок из огурцов и яблок.
- Порежьте киви на половинки. Отделите мякоть от шкурки.
- Выжмите сок из лайма.
- Разместите все ингредиенты в чаше блендера и смешивайте в течение 4-5 минут.
Как есть и не толстеть? Да очень просто. Главное, не перебарщивать с очень жирной и тяжелой пищей. Вместо майонеза можно заправлять блюда низкокалорийным натуральным йогуртом, сметаной или оливковым маслом. Если вы следите за своей фигурой и боитесь поправиться, разбавьте меню перечисленными легкими и очень вкусными рецептами.