Салат с ветчиной «Новогодний роман» идеально подойдет для праздничного стола. Он очень вкусный, сытный, выглядит аппетитно. Кроме того, блюдо готовится максимально быстро и просто. Хозяйки, приготовившие его хотя бы раз в жизни, вносят его в привычное праздничное меню.
Ингредиенты
Чтобы приготовить вкусный салат «Новогодний роман», понадобятся такие продукты и соусы:
- ветчина (подойдет любая, но самая хорошая из курятины или индюшатины) – 100 г.;
- зеленый горошек в банке (подойдет любая марка) – 100 г.;
- шампиньоны в банке – 100 г.;
- твердый сыр – 50 г.;
- куриные яички – 2 шт;
- майонез или сметана – 2 ст. л.;
- мука – 1 ст.л.;
- подсолнечное масло – 1 ст.д.;
- свежая зелень и соль по желанию.
Пошаговый рецепт
Ароматный салат с ветчиной готовится следующим образом.
- На первом этапе ветчину нарезают соломкой.
- Твердый сыр необходимо натереть на терке со средними лезвиями. Также можно воспользоваться измельчителем.
- В отдельной чистой миске соединяют и взбивают пару яиц.
- К яйцам добавляют 1 щепотку соли и ложку муки.
- Теперь вносят ложку масла. Все компоненты после этого тщательно перемешивают до однородности.
- Берется чистая сковорода. На ней следует испечь 2-3 яичных блинчика с двух сторон.
- Когда блинчики остынут, их надо будет аккуратно нарезать в виде соломок.
- Далее в заготовку салата добавляют горошек и шампиньоны. Грибы желательно порезать перед добавлением в общее блюдо.
- Продукты в емкости хорошенько перемешивают, дополняют небольшим количеством майонезного соуса или сметаны. Также сверху кладут мелко нашинкованную зелень.
- Ингредиенты снова перемешивают. Блюдо «Новогодний роман» можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Блюдо также можно дополнить мелко нарезанными кубиками или полосками огурца (подойдет как свежий, так и маринованный), но этот компонент не является обязательным.
Ниже можно ознакомиться с рецептом другого вкусного салата с ветчиной.