«Пина колада» («пи́нья кола́да») – это знаменитый карибский алкогольный коктейль, основанный на светлом роме с соком ананаса и кокосовым молоком. Относится к типу «лонг дринк», а также он внесен в число официальных коктейлей IBA. В данной статье разберем несколько топовых рецептов коктейлей с добавлением ликера.
Варианты употребления
Существует 4 варианта употребления алкогольного напитка.
- В чистом виде. Ликер не слишком густой. Его нельзя назвать приторным или тягучим. Для него характерна сладость в умеренном объеме, а также насыщенные тропические оттенки вкуса. Многим людям нравится наслаждаться вкусом этого напитка в изначальном виде.
- В разбавленном. Что же можно добавить в знаменитый ликер «Пина колада»? Замечательным дополнением станет лед, жирные сливки, молоко, сок лимона и ананаса. Оригинального вкуса можно добиться, добавив небольшое количество сливочного мороженого.
- С другим алкоголем. «Пина колада» изумительно комбинируется с другими алкогольными напитками, к примеру, светлым ромом (он же в основе ликера). Также можно комбинировать его с бренди, коньяком, джином, виски и даже водкой. Правда перечисленные компоненты сильно изменят изначальный вкус ликера (но это дело вкуса).
- В составе коктейльных напитков.
Соотношение пропорций можно устанавливать на свое усмотрение, однако нежелательно соединять ликер с чрезмерным объемом сторонних добавок. Нужно учитывать, что у «Пина колады» интересный яркий вкус, который не хочется отодвинуть на второй план.
Рецепт коктейлей с ликером «Пина колада»
Существует множество рецептов коктейльных напитков, в составе которых числится ароматный карибский ликер. Ниже рассмотрим топ лучших пошаговых рецептов их приготовления в домашних условиях.
Коктейль «Персиковый прыжок»
Один из самых ярких и вкусных коктейлей. Готовится из нижеперечисленных составляющих:
- персиковый ликер – 20 мл.;
- «Пина колада» – 20 мл.;
- лед – 4-5 кубиков;
- сок ананаса – 160 мл.;
- сок лимона – 20 мл.
Готовится напиток следующим образом.
- Возьмите шейкер. В него необходимо перелить все указанные выше составляющие.
- Шейкер несколько раз хорошенько встряхните, затем процедите готовый напиток в отдельный бокал.
- Украсить оригинальный насыщенный коктейль стоит дольками ананаса или другими фруктами, трубочкой.
Коктейль «Банана-Колада»
С чем еще пьют ликер «Пина-колада»? С ним можно приготовить очень многогранный фруктовый коктейль. Он приготавливается достаточно крепким, хотя и имеет оригинальный приятный вкус. «Банана-Колада» готовят из нескольких компонентов:
- «Пина колада» – 60 мл.;
- ликер «Бейлис» (кстати, его можно приготовить самостоятельно) – 20 мл.;
- банан – 1 шт.;
- банановый ликер – 20 мл.;
- темный ром – 20 мл.;
- лед – 3-4 кусочка.
Рассмотрим, как приготовить насыщенный коктейль с ликером «Пина колада».
- Сперва измельчите банан в чаше блендера.
- Далее к фруктовой составляющей влейте банановый ликер. Взбейте компоненты. В иотге масса должна получиться однородная на 100%.
- Соедините компоненты с остальными алкогольными компонентами в шейкере.
- Состав обязательно взбивается вместе с кубиками льда.
- Теперь алкогольный коктейль надо аккуратно процедить в красивый стакан. Украсить его можно на свое усмотрение.
Коктейль «Кокомо Джо»
С чем еще можно пить популярный ликер «Пина колада»? Нельзя не упомянуть об оригинальном рецепте напитка «Кокомо Джо». Это необычный и свежий напиток, в состав которого входят:
- сок свежего апельсина – 100 мл.;
- «Пина колада» – 60 мл.;
- ликер на основе банана – 20 мл.;
- белый ром – 20 мл.;
- лед – 3-4 кубика (можно больше);
- банан – 1 шт. (лучше взять фрукт побольше).
Готовится алкогольный коктейль очень просто.
- Измельчите фрукт. Отправьте в блендер ликер на основе банана, взбейте компоненты.
- Перелейте в шейкер «Пина коладу» и апельсиновый сок (идеально подойдет свежевыжатый). Также долейте к этим компонентам ром.
- Внесите лед и банановое пюре, полученное в блендере. Взбейте компоненты, затем процедите в отдельный красивый бокал.
Украсить готовый коктейль стоит кружком апельсина или лимона – по желанию.
Коктейль «Итальянский Амиго»
Мы рассмотрели, с чем чаще всего пьют популярный ликер «Пина колада». А вот в оригинальный напиток «Итальянский Амиго» добавляют ингредиенты:
- коньяк (любой, который вам больше нравится) – 30 мл.;
- сок винограда – 60 мл.;
- кокосовое молоко – 30 мл.;
- виноград в мороженном виде;
- «Пина колада» – 30-35 мл.
Как же приготовить данный коктейль с «Пина коладой»? Разберем пошагово.
- Все компоненты (кроме ягод) взбейте посредством блендера.
- Вылейте смесь в бокал, добавьте в него небольшое количество замороженного винограда.
Коктейль получается довольно крепким, но имеющим мягкий и свежий вкус.
Коктейль «Клубничный»
Рассматривая тему, с чем пьют ликер «Пина колада», стоит остановиться и на этом интересном рецепте. В состав входят:
- ром (желательно использовать или желтый, или коричневый) – 80 мл.;
- сок из ананаса – 100 мл.;
- кокосовое молоко – 20 мл.;
- ягоды клубники (лучше свежая) – 10-12 шт.;
- «Пина колада» – 30-35 мл.
Как из перечисленных составляющих приготовить алкогольный коктейль в домашних условиях? Рассмотрим пошагово.
- Все компоненты, указанные в списке выше, отправьте в чашу блендера. Запустите технику, установив самую большую мощность.
- Ингредиенты взбивайте очень тщательно. В итоге должна сформироваться смесь с однородной консистенцией и розовым оттенком.
- Когда однородность компонентов будет получена на все 100%, напиток можно перелить в красивый бокал
Подавать «Клубничный» алкогольный напиток следует в охлажденном состоянии.