Приготовить завтрак с сосисками может каждый, ведь для этого не требуются особые навыки в кулинарии, зато блюда выходят сытными и вкусными. При этом подобные завтраки еще и весьма многообразны. Расскажем 10 топовых рецептов.
1.Омлет с сосисками
Стоит начать с одного из самых простых рецептов. Он весьма популярен и регулярно используется многими людьми.
Компоненты:
- яички куриные – 4 шт.;
- сосиски – 2 шт.;
- масло (хороший сливочный продукт, не маргарин) – 40-45 г.;
- зеленый лук – 2-3 пера;
- приправы на ваше усмотрение.
Как правильно сделать
- Возьмите сковородку, растопите на ней кусочек масла. Нарежьте сосиски и поджарьте их на этом масле.
- Хорошо взбейте яйца, соединив их с любимыми приправами.
- Залейте готовой яичной массой поджаривающиеся сосиски.
- Дополните готовящееся блюдо посыпкой из мелко нашинкованного зеленого лука.
- Продолжайте дожаривать омлет под закрытой крышечкой, пока он полностью не приготовится.
2.Быстрый пирог с сосисками и сыром
Прекрасная замена простым запеканкам на завтрак. Готовится очень легко, процесс не отнимает много времени.
Используйте для готовки:
- муку – 150 г.;
- кефир – 250 мл.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- сосиски – 200 г.;
- твердый сыр (любой марки) – 200 г.;
- яички куриные – 2 шт.;
- приправы – на ваш вкус.
Как приготовить
- Измельчите сыр. Можно натереть продукт или обработать в чаше блендера. Порежьте очищенные сосиски.
- Взбивайте кефир с яичной смесью и выбранными приправами. Внесите в эту массу муку с разрыхлителем.
- Соедините компоненты вместе. Перелейте их в формочку.
- Выпекать заготовку следует не меньше 35-40 мин. Установите температурный режим 180 градусов.
3.Сердечко из сосисок с яичницей
Интересный рецепт, для которого желательно приобрести тонкие и длинные сосиски.
Будут необходимы:
- сосиски – 2 шт.;
- яички куриные – 2 шт.;
- приправы и зеленью.
Как приготовить
- Аккуратно разрежьте каждую из сосисок по линии вдоль, но до конца нож не доводите.
- Соедините концы сосисок посредством зубочисток. Сделайте это так, чтобы продукты приобрели форму сердца.
- Обжарьте каждое сердечко из сосисок, чтобы они подрумянились.
- Обжарьте заготовки с одной стороны, затем переверните их. В каждое сердечко влейте по яичку. Дополните приправами.
- Продолжайте жарить оригинальный завтрак, пока они не приготовятся. Дополните любой зеленью.
4.Яичница с сосисками в тостах
Это питательный и сытный завтрак. Приготовить его можно быстро и легко!
Возьмите:
- тостовый хлеб (либо обычный) – 4 ломтика;
- яйца – 3 шт.;
- сосиски – 2 шт.;
- сыр для тостов – 4 кусочка;
- кетчуп и майонезный соус – по 1 ст. л. каждого;
- масло (качественный сливочный продукт, а не жирный маргарин) – 40 г.
Как готовить
- Сперва необходимо аккуратно вырезать в тостах или хлебных ломтиках серединку. Оставьте только бортики.
- Положите подготовленные хлебные куски на сковородку с растопленным маслом. В прорезанную дырку поместите маленькие кружочки сосисок. Сверху залейте 3-4 ложки предварительно взбитых куриных яичек.
- Накройте заготовки ломтиками сыра, дополните небольшим количеством кетчупа и майонеза.
- Возьмите небольшую скалку. Аккуратно раскатайте хлебный мякиш и разместите его наверху.
- Слегка поджарьте тосты, потом переворачивайте каждый из них и поджаривайте на другой стороне.
5.Сосиски с сыром в духовке
Сытное угощение желательно подавать с различными гарнирами или овощным салатом.
Для готовки возьмите:
- сосиски – 7-8 шт.;
- твердый сыр – 60 г.;
- приправы, зелень.
Приготовление
- Отправьте сосиски отвариваться в ковшик. Когда они будут готовы, проделайте небольшие надрезы на каждой из них.
- В проделанные прорези поместите заранее натертый сыр. Присыпьте продукты любыми приправами, которые вам больше нравятся.
- Поместите нафаршированные сосиски в духовой шкаф, установите температуру около 200 градусов. Готовьте завтрак, пока сыр не расплавится.
6.Салат с капустой, зеленым горошком и сосисками
Иногда на завтрак хочется съесть что-то необычное. Этот салат – очень хорошее решение.
Его готовят из:
- капусты – 300 г.;
- сосисок – 150 г.;
- зеленого горошка (в баночке) – 200 г.;
- майонезного соуса.
Как приготавливают
- Постарайтесь максимально тоненько нашинковать овощ.
- Нарежьте очищенные сосиски.
- В тарелку с остальными продуктами внесите горошек. Помешайте.
- Заправить готовое блюдо можно майонезным соусом, йогуртом или сметаной. Приправьте салат по вкусу.
7.Маффины с сосисками и сыром
Еще один классный вариант оригинального завтрака. В данном рецепте вместо молока может использоваться кефир или йогурт. Последний желательно брать без добавок и усилителей вкуса.
Для готовки берите:
- яички – 2 шт.;
- молоко – 150 мл.;
- масло – 3 ст. л.;
- твердый сыр – 100 г.;
- сосиски – 4 шт.;
- мука – 2 стак.;
- зелень – 1-2 пучка;
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
- любые приправы.
Инструкция по приготовлению
- Для начала надо тщательно взбить яички вместе с приправами и маслом.
- Внесите муку с разрыхлителем.
- Отправьте в смесь нарезанные кружочки сосисок вместе с натертым сыром.
- Сформированное тесто поместите в формочки.
- Запекать сытные маффины следует не меньше 20 минут. Установите температуру в духовом шкафу – 200 градусов.
8.Салат с сосисками, яйцом и огурцом
Популярный рецепт, для которого рекомендуется приобрести именно молочные сосиски.
Для готовки берите:
- сосиски – 150 г.;
- яички куриные – 2 шт.;
- огурцы – 100 г.;
- кукуруза (в баночке) – 2 ст. л.;
- майонезный соус.
Инструкция по приготовлению
- Отправьте яйца отвариваться вкрутую.
- После варки очистите их от скорлупы и нарежьте.
- Все компоненты для салата следует нарезать в виде кубиков.
- Внесите в салатник кукурузу.
- Заправьте салат майонезным соусом.
9.Гренки с сосисками и сыром
Невероятно вкусный завтрак. Его можно сделать быстро и легко из простых ингредиентов. Чтобы избавиться от излишков жира, приготовленные гренки положите на бумажные кухонные полотенца или салфетки.
Возьмите:
- батон – 4 куска;
- сосиски – 2 шт.;
- яички куриные – 2 шт.;
- твердый сыр – 60 г.
Особенности готовки
- Измельчите сыр и сосиски посредством терки.
- Соедините эти ингредиенты с яйцами. Тщательно помешайте.
- Поместите смесь на хлебные кусочки.
- Поджарьте гренки со всех сторон, пока они не станут румяными.
10.Оладьи с сосисками
Хорошее решение вместо привычных сладких оладий.
Необходимо взять:
- кефир – 170 мл.;
- яйца – 2 шт.;
- сахарный песок – 10 г.;
- соль – 5 г.;
- сода – 0,5 ч. л.;
- мука – 150 г.;
- сосиски – 2 шт.;
- сыр – 20 г.
Как готовить
- Для начала хорошенько взбейте яички вместе с кефиром.
- Внесите в готовую смесь сухие ингредиенты.
- Нарежьте сосиски на кружочки и внесите их тоже вместе с измельченным сыром.
- Поджарьте оладьи с двух сторон. Они должны получиться ароматными и румяными.
Существует еще очень много идей для вкусного и питательного завтрака. К примеру, можно сделать бутерброды с вкусной яичной намазкой, тыквенные вафли, творожную запеканку и так далее.