10 быстрых рецептов паштета из яиц

Из яиц делают множество различных блюд и закусок. Также из этих продуктов можно приготовить немало легких и быстрых закусок на скорую руку. В данной статье мы узнаем о том, как приготовить паштет из яиц. Его мажут на хлеб или хрустящие гренки, а затем подают на стол.  

1.Паштет из яиц с луком

Очень популярная и простая намазка, которой можно дополнительно придать более приятный и аппетитный оттенок. Для этого в нее вносят небольшое количество куркумы.

Чтобы сделать паштет, понадобятся:

• яйца – 5 шт.;
• лук – 150 г.;
• масло (растительное или из оливок) – 30 мл.;
• майонезный соус – 150 г.;
• специи и приправы на ваше усмотрение.

Пошаговый рецепт

1. Нашинкуйте лук. Обжаривайте 2/3 от овоща в выбранном масле. Лук должен стать золотистым.
2. Отварите яички, а затем залейте прохладной водой (так они скорее остудятся).
3. Поместите продукты в чашу блендера, переработайте до получения полной однородности.

2.Паштет из яиц с морковью

Не менее простой и быстрый рецепт. На завершающем этапе готовки в паштет можно внести небольшое количество мелко нашинкованной свежей зелени. Она сделает закуску гораздо более ароматной и яркой.

Для рецепта необходимы:

• яйца – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• специи и приправы по желанию.

Секреты приготовления

1. Максимально мелко нарежьте морковку и лук. Поджарьте их на сковородке примерно пару минут.
2. Влейте к овощам немного воды (достаточно пары ложек). Потешите продукты еще примерно 10-12 минут.
3. Отварите яички (обязательно вкрутую).
4. Все компоненты переработайте посредством блендера. Готовая масса должна получиться однородной. Паштет можно приправить по своему вкусу.

3.Паштет из яиц по-венгерски

Получается невероятно вкусным. Нравится многим людям, готовится предельно просто!

Для приготовления возьмите:

• яички – 4 шт.;
• лук – 200 г.;
• грецкие орешки – 50 г.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• масло растительное или оливковое;
• масло (сливочный качественный продукт, не маргарин) – 2 ст. л.;
• приправы – по желанию.

Как приготовить

1. Необходимо сварить яички. После этого удалите с них скорлупу. Порежьте (можете делать это произвольно).
2. Порежьте лук перьями, поджарьте его на сочетании двух масел.
3. Займитесь измельчением орешков вместе с чесноком.
4. Подготовленные компоненты переработайте в блендере.
5. Дополните закуску приправой и можете подать готовый яичный паштет с бутербродами и гренками.

4.Паштет из яиц с плавленым сыром

Очень популярная намазка. Многие люди хорошо знакомы с ней с самого детства.

Что надо для готовки:

• яйца – 2 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• плавленый сыр – 50 г.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• майонезный соус – 1 ст. л.;
• приправы.

Как готовить

1. Отправьте вариться яйца с морковкой. Желательно варить их в разных ковшиках.
2. Сваренные продукты измельчите посредством терки.
3. Отправьте все компоненты (вместе с сыром и чесноком) в чашу блендера. Взбейте их, чтобы получилась однородная масса.
4. Дополните паштет майонезным соусом и приправами по своему желанию.

5.Паштет из яиц с сыром и сметаной

Вкуснейший и сытный вариант, подойдет для приготовления множества закусок. Паштет возможно сделать более пикантным, если добавить немного соевого соуса (достаточно 1 ложки).

Для готовки необходимы:

• куриное яичко – 1 шт.;
• твердый сыр – 20 г.;
• сметана – 2 ст. л.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• зелень – 2-3 веточки.

Как готовить

1. Как и в рецептах, указанных выше, сначала необходимо сварить яйцо. После этого натрите его на терке с мелкими зубьями. Так же поступите с твердым сыром.
2. Измельчите чесночные зубчики, мелко нашинкуйте зелень.
3. Компоненты соедините в отдельной чашке, влейте к ним сметану, и все перемешайте.

6.Паштет из яиц со шпротами

Шикарная намазка! Ее можно приготовить и для обычных обедов или ужинов, и для праздничных. Паштет подойдет не только для хлебцов или бутербродов, но и тарталеток.

Возьмите:

• яйца – 3 шт.;
• шпроты – 1 баночка;
• плавленый сыр – 100 г.;
• укроп – 15 г.;
• специи – по желанию;
• майонезный соус – 3 ст. л.

Как приготовить пошагово

1. Сварите яйца, а затем произвольно их порежьте.
2. Тщательно нашинкуйте зелень, порежьте сыр.
3. У шпрот обязательно срежьте хвостики.
4. Все составляющие переработайте в чаше блендера.

7.Паштет из яиц и фасоли

Питательный вариант, нравится многим людям. Для приготовления желательно заблаговременно замочить фасоль и оставить так на всю ночь. Благодаря этому она скорее сварится.

Для готовки возьмите:

• белая фасоль – половина стакана;
• яйца – 3 шт.;
• лук – 150 г.;
• грецкие орешки – 1 стак.;
• специи и приправы – по желанию.

Особенности приготовления

1. Сварите фасоль с яйцами.
2. Сваренные продукты измельчите. Займитесь обжаркой лука (должен стать румяным).
3. Порубите орешки.
4. Компоненты поместите в чашу блендера и взбивайте до формирования однородной массы.

8.Паштет из яиц со свеклой

Интересное и красивое решение. Бутерброды и гренки с данным паштетом трудно не заметить на столе – он очень яркий!

Для приготовления используют:

• яйца – 4 шт.;
• свекла – 3 шт.;
• плавленый сыр – 120 г.;
• чеснок – 3 зубчика;
• приправы – по желанию.

Пошаговое приготовление

1. Отправьте вариться или запекаться свеклу. Овощ должен стать мягким.
2. Отварите яички (вкрутую).
3. Отправьте ингредиенты в чашу блендера, переработайте их до получения паштета с однородной массой.

9.Паштет из яиц с крабовыми палочками

Одно из самых вкусных и аппетитных решений. Подойдет для любого случая. Паштет приготавливается почти моментально. Нужно лишь подождать, пока до конца сварятся яйца.

Для готовки возьмите:

• яйца – 3 шт.;
• крабовые палочки – 180 г.;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• сметана или майонезный соус – 2 ст. л.

Как готовить

1. Вкрутую отварите яички, затем измельчите их вместе с крабовыми палочками и чесночными зубчиками. Можно использовать для этого терку или блендер.
2. К компонентам внесите сметану или майонезный соус.
3. Ингредиенты помешайте, дополните любыми видами приправ по вкусу.

10.Паштет из яиц и авокадо

Вкусная и полезная намазка, готовится быстро и легко. Чтобы добиться ненавязчивого и оригинального послевкусия, можно внести пару ложек сока лайма или лимона на ваш вкус.

Для готовки используйте:

• авокадо – 1 шт.;
• яички куриные – 3 шт.;
• майонезный соус, либо натуральный йогурт без добавок – 2 ст. л.;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• специи – по желанию.

Приготовление пошагово

1. Вкрутую варите яйца. Когда они сварятся, произвольно их нарежьте.
2. Почистите авокадо.
3. Все компоненты для полезной намазки переработайте в блендере.

Перечисленные намазки прекрасно подойдут для приготовления самых разных закусок. Их можно сочетать не только с хлебом, гренками или сухариками, но и ароматными хлебцами (например, сырными из кабачков).