Блюда из крабовых палочек уже давно завоевали огромную популярность и стали привычными на нашем столе. Чаще всего эти компоненты добавляют в салаты, иногда в пирожки или закуски. Мало кто знает, что из крабовых палочек также получаются изумительные котлеты! Они получаются очень сочные, с румяной корочкой. Ниже представим подборку из 10 лучших рецептов приготовления котлет из крабовых палочек.

1.Котлеты из крабовых палочек – классический рецепт

Начнем с классического рецепта приготовления вкуснейших и простых котлет из крабовых палочек. Они готовятся легко и быстро, не содержат мяса. Их можно подавать с огромным количеством разных соусов и приправ.

Возьмите:

• крабовые палочки – 300 г.;
• сметана – 2 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• панировочные сухарики – 50 г.;
• масло растительное – 50 мл.;
• перец черный молотый и соль.

Котлеты из крабовых палочек, пошаговый рецепт

1. Очистите крабовое мясо в форме палочек, удалите пленку. Измельчите этот компонент. Удобнее делать это в блендере.
2. Соедините измельченное мясо с яйцом, порцией сметаны, перцем и солью. Также внесите мелко порезанный лук.
3. Вымешивайте компоненты, чтобы получилась однородная масса. Сформируйте из получившейся смеси котлетки небольших размеров.
4. Обваляйте заготовки в панировке (сухарики).
5. Подогрейте сковородку на плите, капните на нее масла.
6. Обжаривайте заготовки котлет по 2 минуты на каждой стороне.
7. Готовые классические котлетки из крабовых палочек можно дополнить любой зеленью. Подавайте оригинальное блюдо с чесночным или майонезным соусом, долькой лимона, картофелем или крекерами – вариантов масса.

2.Котлеты с сыром

Популярный рецепт, которые очень нравится многим хозяйкам. В реализации прост, но это не мешает готовым котлеткам получаться очень вкусными и сочными. Они тоже хорошо сочетаются с разнообразными соусами.

Для готовки возьмите:

• крабовые палочки – 300 г.;
• твердый сыр (любой фирмы и уровня солености, на ваше усмотрение) – 100 г.;
• яйца – 2 шт.;
• панировочные сухари – 50 г.;
• масло растительное – 60 мл.;
• перец и соль.

Пошаговый рецепт котлет из крабовых палочек

1. Как и в рецепте выше, сперва переработайте палочки в блендере. Также нужно хорошо измельчить и сыр. Это можно сделать посредством терки.
2. Объедините измельченные компоненты, дополните полученную смесь яичком и приправами. Все тщательно вымесите.
3. Постарайтесь сформировать аккуратные котлеты одинаковых размеров.
4. Поваляйте заготовки в панировочных сухариках.
5. Когда все будет готово, прогрейте сковородку на плите, капните масло.
6. Разложите на разогретой сковороде котлеты. Обжарьте их с каждой из сторон по 2-3 минуты. Следите за приготовлением, чтобы не допустить подгорания.

3.Котлеты из кабачков и крабовых палочек

Простой и быстрый рецепт. Идеальное решение для людей, у которых нет много свободного времени.

Для готовки возьмите:

• палочки из крабового мяса – 200 г.;
• кабачки – 200 г. (берите только свежие и достаточно сочные кабачки);
• яйца – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• мука – 2 ст. л.;
• крахмал – 2 ст. л.;
• растительное масло – 5 ст. л.;
• перец и соль.

Пошаговый рецепт

1. Сперва подготовьте морковь с кабачками. Эти компоненты нужно тщательно натереть на терке. Крабовое мясо переработайте в блендере.
2. Меленько нашинкуйте лук. Объедините компоненты в одном посуде. Внесите к ним яйцо, специи и крахмал.
3. Формируйте будущие котлетки. Положите их в муку, поваляйте хорошенько.
4. Выкладывайте заготовки на подогретую сковородку с маслом. Обжарьте котлеты со всех сторон.

4.Картофельные котлеты с крабовыми палочками

Сочетание крабовых палочек и картошки очень вкусное и нетривиальное. Из этих главных компонентов выходят сочные и аппетитные котлетки. Ниже расскажем, как их готовить.

Для готовки возьмите:

• сваренная картошка – 4 шт.;
• крабовое мясо (в палочках) – 200 г.;
• яйца – 1 шт.;
• панировочные сухари – 50 г.;
• сметана – 1 ст. л.;
• масло – 60 мл.;
• перец и соль.

Рецепт пошаговый:

1. Почистите и помните картофель. Должно получиться пюре.
2. Сначала надо измельчить палочки. Все компоненты соедините, дополните яичком, сметаной и специями.
3. Переходите к формированию котлет. Поваляйте каждую из них в сухариках.
4. Выкладывайте заготовленные котлеты на подогретую сковородку с уже налитым маслом.
5. Поджаривайте блюдо на огне умеренной мощности (не слишком высокой, но и не слабой). Каждую сторону обжаривайте около 2 минут. Котлеты готовятся довольно быстро, поэтому от плиты далеко не уходите!

5.Котлеты из куриного фарша и крабовых палочек

Еще один пример необычного и яркого сочетания вкусов. Оригинальные котлетки получаются не только вкусными, но и сытными. Их можно комбинировать с разными гарнирами.

Состав:

• фарш из курятины – 400 г.;
• палочки из крабового мяса – 300 г.;
• лук – 1 шт.;
• чесночные дольки – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• манка – 2 ст. л.;
• масло – 60 мл.;
• перец и соль;
• мука – 3 ст. л.

Рецепт

1. Переработайте палочки в чаше блендера, соедините их с фаршем, лучком и манкой. Дополните компонент яйцами и приправами. Также внесите в состав спрессованные чесночные зубчики.
2. Замесите компоненты, потом отложите в сторонку на 10 мин.
3. Формируйте из смеси котлеты. Обваляйте их в муке, затем отправьте на подогретую сковородку с уже налитым маслом.
4. Жарьте котлеты со всех сторон, пока они не нальются золотистым цветом.

6.Котлеты из крабовых палочек, сыра и шампиньонов

Один из необычных рецептов. Точно понравится тем, кто любит оригинальные вкусовые сочетания.

Состав:

• палочки – 300 г.;
• твердый сыр – 100 г.;
• шампиньоны – 200 г.;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• манка – 2 ст. л.;
• масло – 60 мл.;
• специи.

Пошаговый рецепт

1. Отправьте в чашу блендера основные компоненты – палочки, шампиньоны с луком. Переработайте их в одну массу.
2. Подготовьте сыр, используя терку. Соедините все компоненты, дополните их яйцом, манкой и специями по списку.
3. Помешайте состав, отложите в сторонку на 15 мин.
4. Формируйте аккуратные котлеты, затем обжаривайте их на сковородке (предварительно капните на нее немного маслица). Каждая сторона должна поджариваться примерно 2-3 мин.

7.Котлеты из крабовых палочек с рисом

Простой рецепт, для которого нужно использовать только хорошо разваренный качественный рис.

Возьмите:

• крабовые палочки – 500 г.;
• вареный рис – 200 г.;
• сметана – 2 ст. л.;
• чесночные дольки – 2 шт.;
• сухарики панировочные – 80 г.;
• масло – 100 мл.;
• перец и соль;
• яички куриные – 2 шт.

Приготовление:

1. Как и в случаях выше, палочки переработайте в блендере.
2. Соедините их с хорошо проваренным рисом, яичками, сметаной и приправами. Внесите в полученную смесь чеснок в спрессованном виде. Вымесите компоненты для получения однородной массы.
3. Сформируйте из смеси котлеты небольших размеров. Каждую из них необходимо обвалять в сухариках. Отправьте заготовки на горячую сковородку, где уже налито масло.
4. Поджаривайте сформированные котлеты по 2 минуты с каждой стороны. Вовремя переворачивайте заготовки, чтобы они не подгорели.

8.Котлеты из крабовых палочек и трески в духовке

Вкусные и аппетитные котлеты можно приготовить не только на обычной сковородке, но и в духовке. Рецепт предельно простой и быстрый!

Для готовки используйте:

• крабовые палочки – 200 г.;
• филе трески – 400 г.;
• лук – 1 шт.;
• манка – 2 ст. л.;
• панировка – 5 ст. л.;
• масло – 1 ст. л.;
• перец и соль;
• яйца – 2 шт.

Как приготовить котлеты

1. Отправьте палочки, треску и лук в мясорубку. Переработайте все компоненты.  
2. В получившийся состав внесите яички, манку и приправы. Максимально тщательно вымешивайте. Смесь должна быть однородной, без комков.
3. Приступите к формированию котлет. Затем поваляйте их в сухарях.
4. Возьмите противень, промажьте его маслом. Расположите на нем будущие котлеты.
5. Котлеты следует запекать не менее 30-40 мин. Выставьте оптимальное температурное значение в 200 градусов.

9.Котлеты из крабовых палочек и рыбного фарша

Рецепт простой и удобный. Котлеты получаются очень вкусными. Они точно понравятся всем членам семьи (за исключением тех, кто не любит рыбу).

Для приготовления используйте:

• крабовые палочки – 300 г.;
• рыбный фарш (подойдет абсолютно любой, допустимо скомбинировать сразу несколько разновидностей) – 300 г.;
• картошка – 150 г.;
• луковица – 1 шт.;
• сметана – 1 ст. л.;
• манка – 3 ст. л.;
• сухари панировочные – 50 г.;
• масло – 60 мл.;
• приправы: хмели-сунели, соль, перец.

Пошаговый рецепт котлет

1. Палочки переработайте в блендере. Натрите лук с картофелем. Все соедините с рыбным фаршем, дополните порцией сметаны. Внесите манку, яички и специи. Вымесите компоненты. Делайте это вручную.
2. Отложите заготовку минут на 15. Благодаря этому у манки будет время для набухания.
3. Формируйте котлеты, затем обваливайте в панировке.
4. Поджарьте котлеты на масле. На каждую сторону отведите 2-3 минуты.

10.Нежные котлеты из крабовых палочек, сыра и чеснока

Эти изумительные котлеты получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Готовятся довольно легко, обладают шикарным вкусом!

Возьмите:

• крабовые палочки – 400 г.;
• твердый сыр – 100 г.;
• яички – 2 шт.;
• чесночные дольки – 3 шт.;
• манка – 2 ст. л.;
• сухарики панировочные – 60 г.;
• масло – 80 мл.;
• соль и паприка.

Рецепт пошаговый

1. Как и в рецептах, представленных выше, переработайте палочки в блендере. Сыр натрите.
2. Компоненты соедините, добавьте к ним яйца, мелко нашинкованный (или спрессованный) чесночок, приправы и манку. Помешайте ингредиенты повторно, отложите заготовку на 15 минут.
3. Займитесь формированием котлет. Далее поваляйте их в сухариках и выкладывайте на раскаленную сковородку с маслом.
4. Жарить котлеты нужно на огне средней мощности. Каждая сторона поджарится примерно за 2-3 минуты.

Из крабовых палочек можно приготовить очень много других вкусных блюд, например, аппетитных салатов. Здесь представлена классная подборка лучших салатов!