Тыква – продукт с удивительным витаминным составом и прекраснейшим вкусом. Она может использоваться для приготовления различных гарниров, десертов или основных блюд. Из тыквы также готовят необычные закуски. Из нее получаются прекрасные компоты. Для готовки напитков идеально подойдут более сладкие сорта, имеющие яркий и выразительный вкус. Компот из тыквы – настоящее ароматное наслаждение! Ниже представим 10 лучших и простых рецептов.
Компот из тыквы с лимоном
Хотите приготовить действительно безупречный напиток с ненавязчивым приятным ароматом? Тогда скомбинируйте тыкву и лимон. Сочетание этих ингредиентов всегда выходит интересным, поднимает настроение, заряжает бодростью и энергией. Ниже рассмотрим, как приготовить дома вкуснейший компот.
Для готовки используйте:
- тыква – 1 кг.;
- лимонный сок – 100 мл.;
- сахар – 100 г.;
- вода питьевая – 2 л.;
- бутоны гвоздики – 5-10 шт.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Сперва потребуется довести до кипения чистую питьевую воду с добавленной в нее гвоздикой. Внесите сахар. Варите смесь, пока он полностью не растворится.
- Добавьте в состав аккуратно порезанную на кубики тыкву. Поварите заготовку 7-10 минут на маленьком огне.
- Залейте лимонный сок. Еще раз доведите заготовку компота до состояния кипения. После можете снимать его с огня. Остужайте компот, не убирая крышку.
Компот из тыквы с апельсином
Не менее оригинальный и освежающий тандем. Оно очень нравится многим людям. Ароматный компот придется по вкусу и взрослым, и детям. Узнаем, как его нужно правильно готовить.
Возьмите:
- вода – 2 л.;
- тыква – 500 г.;
- апельсин – 1 шт.;
- сахар – 4 ст. л.;
- лимонная кислота – 1-2 щепотки.
Рецепт приготовления пошагово:
- Как и в рецепте выше сперва вскипятите чистую питьевую воду. Всыпьте в нее сахарный песок.
- Добавьте в подслащенную воду заранее порезанные кусочки тыквы, затем внесите кружки или дольки апельсина (очищать его не нужно).
- Добавьте в заготовку лимонную кислоту. Компот должен вариться примерно 7-10 мин. на слабом огне. Готовому напитку дайте остудиться, не снимая крышку (остужаться обязательно должен под крышкой).
Компот из тыквы с яблоками
Это одно из самых удачных продуктовых сочетаний. Стоит отметить, что сорта яблока или тыквы могут быть абсолютно любыми.
Для рецепта понадобятся:
- вода – 1,5-2 л.;
- сахар – 100 г.;
- тыква – 300 г.;
- яблоко – 3 шт.;
- специи.
Особенности приготовления:
- Как и в рецептах, рассмотренных выше, сперва вскипятите чистую питьевую воду. Засыпьте в нее сахар, поместите тыкву и яблоки, порезанные на кубики.
- Внесите специи на свое усмотрение.
- Продолжайте отваривать компот примерно 10 мин., после чего нужно дать ему остыть, не убирая крышку.
Компот из тыквы на зиму
Это одна из самых легких заготовок. Делается быстро и без лишних проблем. С данным рецептом легко справится каждый человек.
Для приготовления потребуются:
- тыква – 1 кг.;
- сахар – 400 г.;
- уксус – 1 ч. л.;
- вода – 1 л.
Пошаговый рецепт:
- Очистите тыкву, порежьте на кубики.
- Дополните кусочки тыквы сахарным песком, соедините все с чистой водой.
- Необходимо довести компоненты до кипения. Продолжайте варить около 15-20 мин. Огонь должен быть слабым. Дополните состав уксусом.
- Закатывайте готовый компот в заранее стерилизованные банки.
Компот из тыквы с курагой
Этот рецепт безумно популярен. Многие люди называют его своим любимым! В реализации прост, не занимает много времени.
Для готовки используйте:
- вода – 1,5-2 л.;
- сахар – 100 г.;
- тыква – 300 г.;
- курага – 100 г.
Как приготовить:
- Сперва нужно подержать курагу в воде. Далее надо вскипятить компоненты, а потом дополнить их сахарным песком.
- Засыпьте в состав заранее нарезанные кусочки тыквы.
- Проварите компот 7-10 минут. После приготовления оставьте его остывать под крышкой.
Компот из тыквы с цитрусами
Вкус этого домашнего напитка получается очень сочным, насыщенным. От количества цитрусовых ингредиентов будет зависеть яркость готового компота.
Для приготовления возьми:
- вода – 3-4 л.;
- тыква – 1 шт.;
- апельсин – 2 шт.;
- мандарин – 2 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- сахар – 1 стакан.
Рецепт пошагово:
- Сначала надо аккуратно нарезать чистую тыкву. Посыпьте кусочки сахаром, влейте воду. Вскипятите.
- Поварите смесь 5-7 минут.
- Залейте сок перечисленных выше цитрусовых компонентов. Продолжайте варку напитка еще примерно 3-4 мин.
- Готовый компот должен постепенно остывать под крышкой.
Компот из тыквы и облепихи
Этот напиток хорош не только ярчайшим вкусом, но и своей полезностью! В подобном компоте сосредоточено большое количество витаминов.
Для рецепта возьми:
- тыква – 250 г.;
- облепиха – 150 г.;
- вода – 1,5 л.;
- сахар – 100 г.
Пошаговый рецепт:
- Соедините воду и сахар. Эти компоненты должны закипеть.
- Отправьте в воду заранее порезанную на кубики тыкву с облепихой.
- Поварите компот 5-7 мин. после еще одного закипания. После оставьте напиток остывать под закрытой крышкой.
Компот из тыквы и алычи
Необычный, но при этом очень простой рецепт. Кстати, для него не обязательно убирать косточки из алычи. С этими составляющими готовый напиток получится более выразительным и ароматным.
Для рецепта возьмите:
- вода – 1,5-2 л.;
- сахар – 100 г.;
- тыква – 300 г.;
- алыча – 200 г.
Как готовить:
- Нарежьте чистую тыкву на кубики. Соедините с алычой и сахаром.
- Залейте ингредиенты водой, вскипятите.
- Поварите компот примерно 10 мин. (огонь должен быть слабым). Остывать готовый напиток должен под закрытой крышкой.
Компот из тыквы с виноградом
Этот оригинальный компот особенно нравится тем, кто любит виноград и напитки из винограда. Для данного рецепта рекомендуется использовать крупный виноград с более ярким и броским вкусом.
Для готовки потребуются:
- вода – 2 л.;
- сахар – 120 г.;
- тыква – 400 г.;
- виноград – 200-250 г.;
- специи.
Рецепт пошагово:
- Соедините воду, специи и сахар. Вскипятите.
- Внесите нарезанные кусочки тыквы, поварите еще немного (хватит 5 мин.).
- Отправьте в состав виноград. Продолжайте варку еще минут 5.
- После готовый напиток оставьте остывать под крышкой.
Компот из тыквы с сухофруктов
Можно смело сказать, что это лучший осенне-зимний компот! Его вкус очень нравится многим людям. При этом готовится он максимально легко и быстро.
Для готовки возьмите:
- тыква – 1 шт.;
- сухофрукты – 250 г.;
- шиповник – 60 г.;
- корица – 1 палочка;
- сахар.
Рецепт:
- Главный компонент нарежьте на кубики. Сухофрукты замочите в теплой воде.
- Доведите воду, смешанную с сахаром, до кипения. Засыпьте в нее шиповник. Поварите состав мин. 15.
- Добавьте все оставшиеся компоненты с корицей. После этого поварите компот еще примерно 5-6 минут.
- Готовый полезный напиток должен немного настояться под крышкой.
Тыква – очень полезный и универсальный продукт. Из нее можно сделать еще очень много вкусных и оригинальных угощений, к примеру, тыквенные чипсы, нежнейшие оладьи или вафли.
А вот еще несколько интересных рецептов вкусных блюд из тыквы.
