Морковь: какие сорта посеять в 2024?

Благодаря стараниям опытных селекционеров сегодня представлено очень много различных сортов и гибридов моркови. Это очень хорошо, но сильно усложняет выбор огородников. «Свой» сорт бывает не так легко подобрать в таком широчайшем ассортименте. В большинстве случаев любимые сорта и гибриды «находятся» в процессе собственных опытов и экспериментов. Уровень урожайности моркови зависит от множества важных факторов: региона выращивания, климатической обстановки, соблюдения агротехники. В данной статье мы расскажем о лучших разновидностях моркови: раннеспелых, среднеспелых и позднеспелых.

Разновидности

Какова же классификация гибридов и сортов моркови? Популярная культура разделяется на 3 основных сортотипа, а также 7 типов. Корнеплоды относили к тем или иным категориям, исходя из их длины и формы.

На картинке ниже представлены основные наименования сортотипов, а также длина моркови, соответствующая каждому типу:

Ранние сорта

Очень большой популярностью среди многих дачников пользуются ранние сорта моркови. Чтобы уже в июне можно было собирать первый урожай сахарной сочной морковки, следует выбирать именно такие растения. Ультраранние разновидности достигают технической спелости корнеплодов уже спустя 68-80 дней со дня проклевывания первых ростков. Что касается раннеспелых культур, то для них нормальными являются сроки созревания в 75-100 дней.

Обычно подобные морковки используют в свежем виде. Часто такие сорта выращивают, чтобы получить «пучковую продукцию». Овощи всегда поспевают достаточно сладкими и сочными, из них получается чудесное пюре, а также полезные соки. Также корнеплоды можно замораживать. Отдельные гибриды подходят для хранения даже в холодные зимние месяцы.

Абако F1

Относится к сортотипу «Шантане». Последний еще называют «шантенэ». Сорт отличается ранними сроками созревания – всего 80-90 дней с момента появления всходов.

Рассмотрим основные отличительные характеристики гибрида:

• растения выпускают наполовину раскидистую листовую розетку;
• плоды гибридной культуры имеют тупой кончик, строение усеченного конуса, характеризуются темной оранжевой окраской;
• в диаметре корнеплоды достигают около 5 см., в длину могут доходить до 13-17 см., в весе – до 100-220 г.;
• как и для многих других ранних сортов, характерны очень хорошие вкусовые характеристики;
• неплохая продуктивность – с 1 кв. м. можно получить 4-5,5 кг. корнеплодов при правильном уходе;
• гибрид «Абако» приносит качественные урожаи даже на тяжелых типах грунтов, стойкий к цветению и различным заболеваниям, например, альтернариозу.

Корнеплоды гибрида «Абако» подходит для переработки, а также заморозки или засолки. Не запрещено употреблять их в пищу и в свежем виде.

Курода Шантане

Неприхотливый сорт, относящийся к сортотипу «Шантане». Является среднеспелым. При соблюдении агротехники сформированные плоды можно собирать уже через 85-100 дней после появления всходов.

«Курода Шантане» имеет несколько отличительных качеств:

• посадки формируют полураскидистую ботву;
• форма моркови – удлиненная и коническая, имеет маленькую сердцевину, поверхность корнеплодов ровная, они окрашены в оранжевый оттенок (и мякоть, и кожица);
• плоды могут удлиняться до 20 см., достигая в поперечнике 4-5 и более см.;
• средний вес овощей – 90-150 г.;
• результативность неплохая – 3,5-5 кг. на 1 кв. м.;
• вкус корнеплодов сладкий и сочный, их можно употреблять в свежем виде, а также использовать для готовки различных блюд.

Культура не боится жары, не подвержена цветушности и растрескиванию плодов. В уходе неприхотлива.

Детская сладость

Очень продуктивная среднеранняя морковь, относящаяся к серии «Амстердам». При грамотном уходе урожай можно собирать спустя 95-110 дней после проклевывания самых первых ростков.

Вот основные особенности сорта «Детская сладость»:

• морковь имеет цилиндрическое строение и тупой кончик;
• имеет не очень большую сердцевину, масса спелых плодов чаще всего достигает 80-120 г., в длину овощи могут доходить до 15-20 см.;
• корнеплоды довольно яркие, оранжево-красные, имеют сочную структуру и сладкий (умеренно) вкус;
• урожайность достаточно высокая – 3-6,5 кг. на 1 кв. м., однако многое зависит от типа грунта и правильного ухода;
• «Детская сладость» лежкая, товарная, обладает замечательным вкусом, содержит много природных сахаров, каротина и витаминных комплексов.

Сорт также нередко сажают, чтобы получить качественную пучковую продукцию. Употреблять спелые корнеплоды можно и без тепловой обработки. Их используют для изготовления полезных морковных пюре и соков.

Карамелька

Сортотип данного растение – «Валерия». «Карамелька» – очень популярный сорт, который в сезон можно встретить на многих огородах. С момента массовых всходов и до уборки урожая обычно проходит примерно 70-110 дней.

Перечислим отличительные черты «Карамельки»:

• корнеплоды имеют форму цилиндра, часто дорастают до отметки 14-16 см.;
• поверхность овощей имеет оранжевый окрас, она гладкая и выровненная;
• мякоть сладкая и сочная, вес спелых овощей может составлять от 90 до 150 г.;
• сорт лежкий, имеет очень хороший иммунитет (особенно к цветушности);
• спелые плоды транспортабельные, но трескаются, если правильно ухаживать за посадками.

«Карамелька» – одна из лучших разновидностей моркови для детского питания. Ее также часто употребляют при различных диетах. Корнеплоды идеально подходят для приготовления полезных соков или салатов. Назначение – универсальное.

Лагуна F1

Гибрид с ранними сроками созревания корнеплодов, относится к типу «Нантская». Полностью сформированные овощи можно потихоньку подкапывать уже через 65-90 дней со дня появления проклевывания первых росточков.

Рассмотрим главные характеристики сорта «Лагуна F1»;

• произрастает в форме полураскидистого куста;
• листья культуры мелкорассеченные;
• форма корнеплодов – веретеновидная, имеется тупой кончик, в длину обычно они доходят до 17-20 см., имеют оранжевую ровную поверхность;
• внутренняя часть корнеплодов достаточно сочная и хрустящая, весить они могут 80-140 г.;
• уровень продуктивности сорта неплохой (средний), при соблюдении агротехники с 1 кв. м. можно получить 2,4-4 кг.;
• гибрид, полученный голландскими селекционерами, характеризуется выровненностью плодов.

Гибрид «Лагуна F1» подойдет для возделывания в максимально ранние сроки. Также он подойдет и для подзимней высадки. Желательно употреблять овощ в свежем виде, либо отправить на хранение или выращивание пучковой продукции.

Наполи F1

Ранний гибрид, полученный голландскими селекционерами. Принадлежит к сортотипу «Нантская». С момента проявления всходов и до употребления (в свежем виде) проходит примерно 65 дней, а до выкопки – 100-105 дней.

Вот главные характеристики гибрида:

• над поверхностью почвы сформированные корнеплоды выдаются на 1-2 см.;
• окрашены в яркий оранжевый оттенок, имеют небольшую сердцевину;
• строение корнеплодов цилиндрическое, они довольно крупные, весят 100-170 г.;
• в длину овощи могут составлять 16-20 см.;
• подходят для использования на пучок, либо в качестве ранних овощей;
• продуктивность неплохая – 2,2-5,5 кг. с 1 кв. м., в зависимости от правильности ухода.

Сорт «Наполи» отличается приятным сладким вкусом, одновременными всходами, а также высокой устойчивостью к механическим повреждениям. Корнеплоды лежкие и транспортабельные.

Лакомка

Среднеранняя морковь. Как правило, с момента проклевывания ростков и до сбора урожая проходит около 90-100 суток (или чуть больше). Относится к «Нантскому» типу.

Вот главные особенности сорта:

• для плодов характерно цилиндрическое строение;
• в длину овощи могут составить 18 см., имеют мякоть и кору яркого оранжевого оттенка;
• для овощей характерен маленький стержень;
• масса спелых корнеплодов – 80-150 г., урожайность очень хорошая – с 1 кв. м. можно получить около 7 кг.;
• сорт ранний, характеризуется сладким нежным вкусом, сочной структурой корнеплодов, высоким процентом содержания полезных сахаров и каротина;
• «Лакомка» стойка к цветению в 1 год после высадки;
• моркови устойчивы к растрескиванию, лежкие;
• семена моркови подойдет и для подзимней посадки.

Назначение спелых корнеплодов универсальное. Их можно есть свежими, а можно добавлять в любые блюда. Морковку можно спокойно включать в детское меню. Из нее получается вкусный и полезный сок, обогащенный витаминами.

Тушон

Сортотип – «Амстердам». «Тушон» был получен отечественными селекционерами. Это ранний сорт. От появления первых всходов и до копки сформированных плодов проходит 80-90 дней (при условии соблюдения агротехники).

Разберем характеристики сорта «Тушон»:

• овощи поспевают ровными, цилиндрическими, имеют тупой носик, кожицу и мякоть оранжевого оттенка (ближе к апельсиновому);
• поверхность плодов ровная, на ней заметны маленькие глазки;
• сердцевина мягкая, не очень большая;
• вес сформированных корнеплодов – 85-170 г., в длину могут доходить до 17-20 и более см.;
• урожайность с 1 кв. м. составляет около 5,5 кг. (при правильном уходе);
• вкусовые свойства замечательные, корнеплоды сладковатые (умеренно), имеют сочную структуру.

Для длительного хранения спелые овощи не подходят, это их основной недостаток. При этом сорт «Тушон» не боится многих заболеваний. Выращивать его можно на почвах абсолютно разных типов. Корнеплоды не трескаются. Если урожая слишком много, его можно успешно хранить в замороженном состоянии.

Среднеспелая и среднепоздняя морковь

Есть немало сортов со средними сроками созревания. Подобные растения отличаются вегетационным периодом, длящимся 100-120 дней. Сформированные корнеплоды можно смело употреблять в пищу даже без предварительной термообработки. Также сорта адаптированы для раннего сбора пучковой продукции. Их можно консервировать, замораживать, готовить соки и пюре.

Балтимор F1

Гибридное растение, относящееся к сортотипу «Берликум». Это неплохой аналог другого популярного гибрида – «Нандрин F1». С момента формирования заметных сеянцев и до технического созревания посадок проходит примерно 102 дня.

Разберемся в особенностях гибрида «Балтимор F1»:

• растение отличается крепкой и здоровой ботвой;
• сорт наделен крепким иммунитетом, потому не подвержен многим бактериальным инфекциям (устойчив к пероноспорозу и альтернариозу);
• растение не склонно к цветению;
• корнеплоды не растрескиваются;
• овощи поспевают крупными, имеющими продолговатое строение, ровные поверхности и тупой носик;
• окрас и внутри, и снаружи – насыщенно-оранжевый;
• вес спелых овощей – 120-250 г., могут достигать длины до 25 см.;
• урожайность – 6-9 кг. на1 кв. м. при соблюдении агротехники;
• корнеплоды выделяются приятным сладким вкусом, сочной мякотью, достаточной плотностью внутренней структуры;
• овощи содержат много каротина и сухих веществ.

Применение соспевших корнеплодов универсально. Их используют и для получения пучковой продукции, и для беспроблемного сохранения до получения свежего урожая (при этом их вкус и аромат не страдают). Корнеплоды подойдут для консервирования, готовки множества разнообразных блюд.

Болеро F1

Еще один популярный сорт. Собирать его урожай можно спустя 110-180 дней после появления стартовых ростков. «Болеро» относится к растениям «Нантского» вида. Имеет много положительных качеств.

Главные особенности:

• овощи поспевают цилиндрическими, имеют туповатый носик, ровные поверхности;
• расцветка коры и мякоти – оранжевая, апельсинового оттенка;
• в длину корнеплоды чаще достигают отметки в 20 см., могут весить 130-200 г.;
• вкус сладкий, мякоть сочная и приятная;
• продуктивность – 8-9 кг. с 1 кв. м., если четко соблюдать все нормы агротехники;
• растение устойчиво к церкоспорозу, редко страдает от питиозной плодовой гнили, а также альтернариоза (при условии грамотного ухода и профилактических операций).

«Болеро» чаще всего высаживают, чтобы получать «пучки». Также сорт подойдет и для заморозки или консервирования. Любые типы переработки для этой культуры безопасны и безвредны. Многие огородники закладывают поспевшие корнеплоды в хранилище для продолжительного хранения на зиму или весну.

Лосиноостровская 13

Интересный сорт, имеющий много отличительных черт (чем и завоевал любовь многих аграриев). Относится к переходному сортотипу под названием «Берликум-Нантская». Обычные сроки спелости – 90-105 дней со дня проклевывания первых ростков.

Вот главные отличительные качества:

• морковка имеет цилиндрическое строение, сужается по направлению к основанию;
• имеет граненную или округлую сердцевинку;
• обычно корнеплоды весят 100-150 г. (или чуть больше), в длину могут составить 15-18 см. (тоже не крайние значение);
• овощи отличаются гладкой ровной кожицей, могут иметь мелкие глазки;
• и внутри, и снаружи морковки имеют оранжевый цвет;
• урожайность при соблюдении всех правил агротехники – примерно 7 кг. с 1 кв. м., разумеется, можно добиться и более внушительных показателей;
• вкус ненавязчиво сладкий, очень приятный, структура овощей сочная, в их содержании есть много каротина и витаминов;
• «Лосиноостровская 13» – лежкий сорт, корнеплоды могут спокойно храниться до 8 месяцев;
• растение устойчиво ко многим опасным болезням (характерным для Зонтичных), не страдает от цветушности.

Оригинальный сорт можно высеивать под зиму. Если правильно ухаживать за посадками, то в дальнейшем они принесут добротный урожай.

Витаминная 6

Один из старинных сортов, был получен в результате селекции времен СССР (1969 г.). Растение тоже относят к переходному сортотипу – «Берликум-Нантская». С момента появления стартовых сеянцев и до формирования первых полноспелых морковок проходит около 75 дней. До уровня технической спелости корнеплоды доходят за 90-100 дней.

Основные особенности:

• морковки имеют строение цилиндра, тупой кончик, овощ может удлиняться примерно до 20-25 см.;
• поверхность корнеплодов гладкая, могут присутствовать очень маленькие глазки;
• структура мякоти хрустящая, сочная;
• овощи сахаристые с округлой сердцевиной (или звездчатой), окрашены в насыщенный оранжевый оттенок;
• корнеплоды имеют хороший состав – в 100 г. содержится примерно 10-11% сахара, а также 18-22 г. каротина;
• масса спелых овощей – 70-160 г.;
• урожайность с 1 кв. м. обычно составляет 4-7,5 кг.;
• плоды подходят для любых видов переработки, консервирования, заморозки, а также длительного зимнего хранения, их часто добавляют в свежие салаты.

Сорт привлекателен отсутствием цветухи. Сеянцы моркови беспроблемно выдерживают снижение температурных показателей. Посевные работы допустимо проводить в последних числах апреля или в самом начале мая. Сорт также легко переносит выращивание в зоне рискованного земледелия.

Осенний король

Качественные «пухлые» плоды созревают за 110-115 дней. Сорт относят к тому же сортотипу «Нантская».

Рассмотрим отличительные характеристики:

• в длину плоды достигают около 25 см., их нормальный вес – 100-200 г.;
• корнеплоды обладают конусовидным строением и тупым кончиком;
• расцветка овощей – красновато-оранжевая;
• мякоть вкусная, сочная, содержит высокий процент каротина и полезных натуральных сахаров;
• продуктивность в некомфортных условиях произрастания может составлять 5 кг. с 1 кв. м., если же правильно ухаживать за растением, то можно получить 7-9 кг.
• «Осенний король» можно высаживать практически во всех климатических зонах страны;
• Обладает хорошей иммунной системой, потому не боится многих грибковых инфекций.

Урожай сорта универсальный в своем применении, его можно употреблять свежим, замораживать, консервировать, делать прекрасные соки. Также овощи можно долго хранить – 7-8 месяцев. Возможен подзимний посев.

Дордонь F1

Прекрасное гибридное растение, разработанное голландскими селекционерами, относится к тому же сортотипу «Нантская». Собирать сформированный урожай можно уже через 115-120 дней с момента появления молодых всходов.

Отличительные качества «Дордонь»:

• плоды имеют цилиндрическое строение, кончик может быть тупым или острым;
• характерна слабовыраженная сердцевина;
• расцветка коры и мякоти – насыщенно-оранжевая;
• в длину корнеплоды доходят до 16-25 см., их обычная масса – 120-150 г.;
• урожайность неплохая – 5,5 кг. с 1 кв. м. (строго при соблюдении агротехники);
• плоды умеренно и приятно сладкие, сочные, в них содержится 12% сухих веществ, 7% естественных сахаров, а также 12 мг. каротина на 100 г. сырого вещества;
• верхушка корнеплодов достаточно заглубления в слой почвы, потому не зеленеет;
• корнеплоды допустимо подвергать заморозке и сушке, также их добавляют в любые салаты, употребляют в свежем и вареном состоянии.

Плоды сорта хороши тем, что не перерастают. Они не склонны к появлению трещин, подходят для длительного хранения – 9-10 месяцев.

Московская зимняя

Сортотип данного растения – «Шантане». Сбор урожая можно начинать через 90-120 суток после всхода семян. Стоит отметить, что «Московская зимняя A 515» была официально допущена к применению в далеком 1950-м году.

Особенности:

• корнеплоды сорта произрастают выровненными, имеют коническое строение и очень маленькие глазки;
• если правильно поливать культуру, то овощи не растрескиваются;
• можно высеивать сорт на зиму;
• мякоть окрашена в оранжево-красные оттенки;
• сердцевина плодов бывает граненой или звездчатой;
• средняя длина овощей – 18 см., вес может составлять 140-170 г.;
• уровень урожайности зависит от ухода и погодных условий, обычно с 1 кв. м. можно получить около 6 кг.;
• корнеплоды лежкие и транспортабельные, не демонстрируют цветения;
• сорт устойчив к большинству болезней, характерных для Зонтичных растений.

Морковь рассматриваемого сорта отлично подходит для продолжительного зимнего хранения. Также корнеплоды можно подвергать любым типам переработки. Сеянцы сортовой морковки можно сеять под зиму.

Шантане 2461

Еще один старинный сорт, который известен еще с прошлого столетия. Относится к сортотипу «Шантане». С момента проклевывания самых первых всходов и до сбора урожая обычно проходит 110-130 дней. По этой причине культуру нередко относят к категории среднепоздних сортов.

Характеристики «Шантане 2461»:

• морковь заглубляется в землю полностью, потому ее верхняя часть не зеленеет;
• корнеплоды полностью окрашены в оранжевый;
• овощи имеют ровные поверхности и коническое строение, характерен тупой кончик;
• средняя длина – 15-16 см., а диаметр – 1,5-6 см., обычный вес – 90-250 г.;
• на фоне хорошей погоды и при регулярном уходе с 1 кв. м. можно получить до 9 кг. здорового урожая;
• корнеплоды сорта обогащены каротином, поспевают сочными, умеренно сладкими.

Спелые овощи часто отправляют на зимнее хранение, также они подходят для любых типов переработки. Сорт неприхотлив в уходе, устойчив к большому количеству болезней, характерных для Зонтичных культур. Не страдает от цветушности. Растение можно высаживать в самых разных климатических зонах. Оно комфортно себя чувствует даже на почвах сложной структуры.

Нандрин F1

Гибридное растение из категории сортотипа «Нантская». По отдельным данным, морковь относят к переходному сортовому типу «Нантская/Берликум». Первый сформированный корнеплод можно выкапывать с момента появления всходов через 80 суток. Полноценная 100% спелость обычно достигается за 105 дней.

Характеристики:

• морковки окрашены в насыщенные оранжевые оттенки, имеют цилиндрическое строение;
• чаще всего достигают длины 20-25 см.;
• характерны ровные поверхности овощей, тонкая сердцевина (слабо выражена);
• для мякоти характерна сладость вкуса, а также высокий процент содержания каротина;
• структура овощей плотная;
• корнеплоды поспевают крупными, могут весить 200-300 г.;
• урожайность с 1 кв. м. – 8 кг. при грамотном уходе;
• в комфортных условиях плоды могут беспроблемно лежать вплоть до наступления лета;
• «Нантрин» был разработан специально для выращивания в центральных регионах страны, а также в Сибири и на Урале.

Овощи универсальные. Подойдут и для замораживания, и для консервирования, и для готовки любых блюд. Из них получается изумительный и очень полезный сок. Длительное хранение возможно без утраты товарности. Сортовые посадки устойчивы к раннему цветению, не боятся отдельных грибковых инфекций.

Нантская 4

Один из старейших популярных сортов, разработанный советскими селекционерами в далеком 1943 г. Относится к сортотипу «Нантская». С момента проявления первых ростков и до сбора урожая проходит 75-110 дней.

Особенности «Нантской 4»:

• овощи поспевают не слишком крупными, выровненными, имеющими коническое строение и тупой кончик;
• корнеплоды чаще всего достигают длины 14-20 см., а вот масса может значительно варьироваться – 80-250 г.;
• мякоть умеренно сладкая и сочная с достаточно уплотненной структурой;
• сердцевина круглая, маленькая;
• сорт приносит очень хорошие урожаи – до 6 кг. с кв. м. при условии тяжелых грунтов;
• овощи универсальны, из них готовят прекрасные соки, пюре, также замораживают, подвергают консервации, делают вкусные салаты и закуски;
• морковки не подвержены растрескиванию и цветухе.

«Нантская» обычно не гниет при продолжительном хранении. Овощи могут беспроблемно храниться более 7 месяцев, не теряя вкусовые свойства и товарный вид.

Самсон

Сорт, выведенный голландскими селекционерами. В нашей стране пользуется огромной популярностью, поскольку имеет замечательный вкус и характеризуется высокой сохранностью овощей. «Самсон» относится к сортотипу «Нантская». С момента формирования стартовых всходов и до выраженной технической спелости плодов проходит примерно 110-125 дней, но только при условии грамотного ухода.

Особенности моркови «Самсон»:

• плоды сорта поспевают крупноразмерными, ровными и цилиндрическими, имеют слегка заостренный кончик;
• корнеплоды вырастают до 30 см., могут весить 120-150 г.;
• урожайность с 1 кв. м. – 5-8 кг.;
• сердцевина мякоти маленькая, не имеет горечи;
• в овощах содержится много каротина (11% на 100 г. сырого вещества), а также сухих веществ;
• цвет овощей – красно-оранжевый, они сладкие, имеют не слишком жесткую, но приятную структуру;
• морковь универсальна, допустимы любые переработки, а также сушка, консервирование или заморозка.

В зимнюю пору морковь демонстрирует очень хорошую лежкость. При дальних транспортировках овощи не повреждаются, не трескаются. Также культура не боится возвращения весенних заморозков. Выращивать морковку можно в регионах с абсолютно разными климатическими особенностями.

Если вы запланировали высадить на участке хорошие позднеспелые сорта моркови, то вам стоит рассмотреть такие популярные и продуктивные варианты:

• Анастасия;
• Император;
• Канада;
• Каскад;
• Красный великан;
• Кардамэ F1;
• Зимний цукат;
• Флакке;
• Флакоро и другие.

Также на нашем сайте представлены другие подробные подборки качественных и урожайных культур: огурцов, томатов, редьки.