15 лучших рецептов варенья из груш и яблок

Вкусное варенье из груш и яблок – универсальное лакомство, которым можно наслаждаться в любое время года. Это прекрасная заготовка на зиму и один из самых популярных десертов. От правильно приготовленного варенья в восторге будут все члены семьи. Ниже представим 15 простых и проверенных рецептов.

Варенье из груш и яблок в сиропе

Вкусное и нежное варенье, которое удобно есть ложкой. Оно прекрасно дополняет горячие напитки, например, чай или кофе. Ниже расскажем, как правильно готовить это вкуснейшее варенье из груш и яблок.

Ингредиенты:

• яблоки – 1 кг.;
• груши – 600 г.;
• сахарный песок – 2-3 стак.;
• вода – 100-150 мл.;
• лимонная кислота – 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления:

1. Почистите, а потом порежьте все фрукты по списку, чтобы получились средние кусочки.
2. Проварите сироп из сахарного песка, чистой воды и кислоты лимона.
3. Полейте готовым сиропом кусочки яблок и груш. Оставьте заготовку остывать.
4. Вскипятите варенье, затем уменьшите огонь. Поварите мин. 25-30, не забывая помешивать.
5. Варенье распределите по банкам достаточного объема. Закатайте на зиму.

Варенье из груш и яблок дольками

Классическое решение, которое пользуется огромной популярностью. Подобное варенье получается не только вкусным, но и красивым, прозрачным. Ниже расскажем пошагово, как приготовить это лакомство с аппетитными дольками фруктов.

Для рецепта нужны:

• груши – 500 г.;
• яблоки – 500 г.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• сахар – 500 г.

Как приготовить варенье из груш и яблок:

1. Сперва надо нарезать дольками груши и яблоки. Посыпьте их сахарным песком. Подержите так несколько часов.
2. Вскипятите заготовку. Влейте сок лимона. Поварите еще 5 мин.
3. Остудите варенье на протяжении 2-3 ч. После проварите еще 10-15 мин. Готовое угощение закатайте в простерилизованные баночки.

Варенье-пятиминутка из груш и яблок

Предельно простой и быстрый рецепт, с которым справится каждый. За счет стандартной технологии приготовления пятиминутки фрукты выходят очень нежными, приятными.

Используйте:

• груши – 500 г.;
• яблоки – 500 г.;
• лимонная кислота – 0,5 ч. л.;
• сахар – 500 г.

Как приготовить варенье:

1. Как же правильно готовить нежное варенье из груш и яблок? Сперва почистите и нарежьте яблоки с грушами. Дополните посыпкой из сахарного песка. Дайте постоять 4-5 ч.
2. Вскипятите заготовку. Поварите 5 мин., остудите.
3. Продублируйте данный шаг. Далее проваривайте варенье мин. 5 еще раз.
4. Внесите лимонную кислоту. Готовое варенье закатайте в простерилизованные банки подходящего объема.

Варенье из груш и яблок через мясорубку

Не менее простой и доступный вариант. Варенье получается густым. Оно идеально подойдет для блинов, хлебцов и любой выпечки. Расскажем, как можно приготовить его быстро и легко.

Используйте для приготовления:

• груши – 1 кг.;
• яблоки – 1 кг.;
• сахар – 1 кг.;
• лимон – 1 шт.

Рецепт приготовления пошагово:

1. Как сделать варенье из груш и яблок через мясорубку? Сначала ошпарьте свежий лимон порцией крутого кипятка. Почистите яблоки и груши.
2. Фрукты порежьте произвольным образом. Переработайте их посредством мясорубки.
3. Внесите сахарный песок, помешайте.
4. Вскипятите фруктовую массу, поварите еще 30 мин. на маленьком огне. Масса должна приобрести желаемую консистенцию и густоту.
5. Время от времени перемешивайте заготовку. После выложите варенье в стерилизованные банки, закатайте их.

Янтарное варенье из груш и яблок на зиму

Главная особенность этого наивкуснейшего варенья – нарядный янтарный оттенок. Это лакомство имеет много поклонников. Ниже расскажем подробно, как его правильно готовить.

Используйте:

• яблоки – 1 кг.;
• груши – 1 кг.;
• сахар – 1 кг.;
• вода – 1 стак.;
• лимонная кислота – 1 ч. л.

Рецепт пошагово:

1. Почистите и порежьте фрукты небольшими кубиками.
2. Полейте кубики горячим сиропом, приготовленном из воды и сахарного песка. Оставьте стоять 2 ч.
3. Вскипятите заготовку. Поварите 30 мин. на маленьком огне. Оставьте постоять еще 2 ч.
4. Повторно вскипятите. Поварите еще 20 мин. Внесите кислоту лимона.
5. Продолжайте варку еще 10 мин. После распределите янтарное варенье по стерилизованным баночкам. Закатайте на зиму.

Варенье из груш и яблок с коньяком и ванилью

Очень необычное и оригинальное решение! Варенье получается насыщенным, ароматным и красивым. В данном рецепте вместо стручка ванили также можно использовать обычный пакетик ванилина (это по желанию!).

Используйте для готовки:

• груши – 600 г.;
• яблоки – 400 г.;
• сахар – 500 г.;
• ваниль – 1 стручок или пакетик;
• лимон – половинка 1 шт.;
• коньяк – 100 мл.

Как правильно готовить варенье:

1. Почистите и порежьте груши с яблоками на средние кубики. Внесите к ним сок и цедру половинки лимона.
2. Возьмите сотейник. Растопите в нем сахарный песок с коньяком. Смесь должна получиться однородной.
3. Туда же отправьте разрезанный стручок ванили. Поварите. Поместите фрукты в данный сироп.
4. Вскипятите состав еще раз. Поварите мин. 5. Уберите заготовку с плиты.
5. Осторожно все помешайте, встряхните варенье. Поставьте его снова на огонь. Поварите 5 мин. на маленьком огне.
6. Распределите заготовку по банкам. Закатывайте на зиму.

Варенье из груш и яблок с корицей

В этот рецепт также можно добавить иные ароматные пряности, например, бадьян или гвоздику.

Используйте:

• груши – 500 г.;
• яблоки – 500 г.;
• корица – 1 ч. л.;
• сахарный песок – 500 г.

Как приготовить варенье из груш и яблок с корицей:

1. Порежьте груши и яблоки на кубики, посыпьте сахарным песком. Дайте постоять так 2-3 ч.
2. Можете подлить к фруктам немного воды. Вскипятите. Поварите мин. 15 на маленьком огне. Остудите.
3. Внесите корицу по желанию. Продолжайте варку варенья еще мин. 15. После закатайте в простерилизованные банки.

Варенье из груш и яблок с лимоном

Кислинка цитрусового фрукта идеально дополнит сладкое и нежное варенье. Готовится оно очень просто!

Используйте для готовки:

• яблоки – 1 кг.;
• груши – 1 кг.;
• сахар – 1,5 кг.;
• лимон – 1-2 шт.

Пошаговый рецепт:

1. Почистите и порежьте яблоки с грушами. Соедините их с сахарным песком. Дайте постоять 4-5 ч. Вскипятите.
2. Поварите фрукты мин. 15. Оставьте остывать. Повторно вскипятите, затем снова проварите 15 мин. Дайте остыть.
3. Обдайте лимоны крутым кипятком. Нарежьте их вместе с кожурой, отправьте в заготовку.
4. Варите ее еще 15 мин. Закатайте готовое варенье в стерилизованные банки на зиму.

Быстрое варенье из груш и яблок

Кто сказал, что действительное вкусное и ароматное варенье из фруктов нужно готовить долго? Варенье, представленное в данном рецепте, варится всего в 1 заход. Это прекрасное решение, если нет много свободного времени.

Ингредиенты:

• груши – 500 г.;
• яблоки – 500 г.;
• сахар – 500 г.;
• вода – 150 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Почистите и нарежьте яблоки с грушами. Посыпьте сахарным песком.
2. Подлейте воду. Вскипятите.
3. Варите варенье мин. 30-40 на маленьком огне.
4. Распределите варенье по чистым и сухим банкам.

Варенье из груш и яблок с грецкими орехами

Орехи станут выигрышным дополнением ароматного фруктового варенья. Расскажем, как правильно его приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

• яблоки – 1 кг.;
• груши – 1 кг.;
• грецкие орехи – 1 стак.;
• сахар – 1,5 кг.;
• ванилин.

Рецепт приготовления:

1. Нарежьте груши и яблоки на дольки. Посыпьте сахарным песком. Дайте постоять так 4-5 ч.
2. Вскипятите, поварите мин. 15. на маленьком огне. Остудите смесь, потом поварите еще 10 мин.
3. Снова остудите заготовку. Дополните ее рубленными орехами и ванилином по желанию. Проварите мин. 15.
4. Закатайте готовое варенье в стерилизованные банки на зиму.

Варенье из тыквы, груш и яблок

Дополнить это оригинальное лакомство можно горсткой рубленых орехов. Вносить их лучше всего в самом конце варки.

Ингредиенты:

• тыква – 500 г.;
• груши – 500 г.;
• яблоки – 500 г.;
• сахар – 1,2 кг.;
• вода – 1 стак.;
• лимон – 1 шт.

Рецепт приготовления:

1. Очистите, а потом порежьте тыкву на кубики. Посыпьте 1/3 частью сахарного песка. Оставьте так на 6-8 ч.
2. Слейте сок с тыквы. Подлейте воду и остатки сахара. Вскипятите. Проваривайте сироп 4-6 мин.
3. Почистите и нарежьте груши с яблоками. Переместите их к тыкве. Полейте все сиропом.
4. Варите варенье 15 мин., затем позвольте ему хорошенько остыть. Проделайте эти операции еще 2-3 раза.
5. Ошпарьте лимон крутым кипятком. Порежьте его на небольшие куски.
6. Отправьте кусочки лимона в варенье, прежде чем отправлять его на завершающую варку.
7. Разложите заготовку по чистым и сухим банкам достаточного объема.

Варенье из груш и яблок с белым вином

Это весьма оригинальным способ приготовления сиропа для варенья.

Используйте для готовки:

• груши – 800 г.;
• яблоки – 800 г.;
• сахар – 400 г.;
• вода – 300 мл.;
• белое сухое вино – 300 мл.;
• лимонная кислота – 0,5 ч. л.

Рецепт пошагово:

1. Как правильно приготовить такое необычное варенье из белого вина, яблок, лимонной кислоты и груш? Сначала сварите сироп из воды, сахарного песка и лимонной кислоты с однородной консистенцией.
2. Отправьте в сироп очищенные и порезанные груши с яблоками. Варите, пока фрукты не размякнут.
3. Аккуратно слейте сироп. Подлейте к нему белое вино. Еще раз вскипятите.
4. Уваривайте сироп на маленьком огне. Далее полейте им фрукты. Вскипятите.
5. Распределите готовое оригинальное варенье по заранее подготовленным банкам, закатайте на зиму.

Варенье из груш, айвы и яблок

Очень интересный и насыщенный вкус имеет оригинальное варенье из яблок, груш и айвы. Ниже расскажем, как его готовить дома.

Ингредиенты:

• груши – 700 г.;
• айва – 700 г.;
• яблоки – 700 г.;
• корица – 1 палочка;
• бадьян – 1 звездочка;
• сахар – 1-1,2 кг.

Пошаговый рецепт:

1. Как правильно приготовить варенье из груш, айвы и яблок в домашних условиях? Рецепт предельно прост. Сначала очистите и порежьте все фрукты на кубики.
2. Посыпьте сахарным песком. Дайте постоять несколько часов. Доведите до кипения.
3. Проваривайте смесь 15-20 мин. на маленьком огне. Дайте остыть.
4. Внесите пряности. Поварите еще 15-25 мин. После специи можно смело убирать.
5. Закатайте готовое варенье в стерилизованные банки на зиму, храните в прохладном и темном месте.

Варенье из груш и яблок в мультиварке

Чтобы приготовить вкусное варенье из яблок и груш, можно использовать мультиварку. Сварить натуральный десерт посредством такой техники гораздо проще. Варенье получится густое и нежное (при этом ничего не пригорит).

Используйте:

• яблоки – 800 г.;
• груши – 500 г.;
• сахар – 800 г.;
• лимон – половинка 1 шт.

Как правильно приготовить варенье в мультиварке в домашних условиях:

1. Сперва нарежьте яблоки и груши, дополните их соком лимона, посыпьте сахарным песком. Делайте это все в чаше мультиварки.
2. Слегка встряхните фруктово-сахарную массу. Запустите режим «Тушение» на 1 ч.
3. Позвольте заготовке остудиться в течение нескольких часов, затем установите режим для варки на пару мин. на 15.
4. Продублируйте данный шаг еще 2 раза.
5. Готовое варенье распределите по стерилизованным банкам на зиму.

Варенье из бананов, груш и яблок

По-настоящему креативная и нетривиальная заготовка, которая точно понравится и взрослым, и детям. Ниже расскажем пошагово, как правильно приготовить варенье из свежих фруктов.

Используйте:

• банан – 1 шт.;
• яблоки – 3 шт.;
• груши – 3 шт.;
• сахар – 1 стак.;
• лимон или апельсин – 1 шт.;
• специи.

Как приготовить пошагово:

1. Почистите и нарежьте груши на тоненькие дольки. Подлейте немного воды, поварите, пока дольки не размякнут.
2. Внесите натертые яблоки, сахарный песок, а также сок 1 лимона.
3. Отправьте к остальным продуктам банан, нарезанный кружочками. Варите смесь, пока полностью не растворится сахарный песок.
4. Специи внесите по желанию. Слегка уварите заготовку до густоты. После готовое фруктовое варенье разместите в заранее подготовленные банки.

Какие еще вкусные и аппетитные заготовки на зиму можно приготовить дома? Предлагаем рассмотреть интересные рецепты свеклы на зиму, арбуза, варенья из клубники. Также не пропустите большую подборку из 35 простых и вкусных рецептов заготовок на зиму. Желаем легкой готовки и самых вкусных блюд!