10 быстрых рецептов чесночного соуса для шаурмы

Шаурму трудно представить без ароматного соуса. Именно благодаря ему это популярное угощение получается более насыщенным. Самый популярный соус для шаурмы – чесночный. В данной подборке представим несколько классных рецептов, как его приготовить.

Чесночный соус на сметане и майонезе

Самый простой тип соуса. Легко готовится в домашних условиях из доступных компонентов.

Используйте:

• сметана – 200 г.;
• майонез – 200 г.;
• чеснок – 3-4 зуб.;
• хмели-сунели – 1 ч. л.;
• специи, соль, ароматные травы.

Как сделать соус для шаурмы:

1. Сперва измельчите зубчики чеснока. Можете задействовать для этого пресс или чеснокодавилку.
2. Соедините вместе все позиции.
3. Дополните соус специями по желанию. Старайтесь не пересолить, поскольку майонез изначально соленый.

Чесночный соус на кефире

Кефирный соус готовится так же быстро и легко. Он очень нравится многим людям, поскольку приготавливается свежим, воздушным и интересным на вкус.

Используйте:

• кефир – 250 мл.;
• чеснок – 2-3 зуб.;
• зеленый лук, специи, соль.

Как сделать соус:

1. Нашинкуйте зеленый лук.
2. Спрессуйте чесночные зубчики.
3. Соедините компоненты для соуса.

Чесночный соус на йогурте для шаурмы

Рекомендуется использовать натуральный йогурт без дополнительных добавок. Также подойдет и домашний вариант.

Используйте:

• йогурт – 200 мл.;
• чеснок – 2-3 зуб.;
• петрушка;
• зеленый лук, соль и специи.

Пошаговый рецепт:

1. Мелко порежьте петрушку с луком.
2. Спрессуйте чесночные зубчики.
3. Соедините подготовленные ингредиенты с йогуртом.
4. Дополните соус для шаурмы приправами и солью, помешайте.

Чесночный соус на сметане для шаурмы

Простой ароматный соус. Уровень его густоты будет напрямую зависеть от процента жирности сметаны.

Используйте:

• сметана – 5 ст. л.;
• чеснок – 2 зуб.;
• зелень и специи.

Как приготовить:

1. Измельчите небольшое количество зелени с чесноком.
2. Объедините все компоненты.
3. Дополните соус приправами по желанию.

Чесночный соус на желтках

Очень похож на домашний майонез. Получается легким, вкусным.

Используйте:

• оливковое масло – 1 стак.;
• яичные желтки – 2 шт.;
• сок лимона – 4 ч. л.;
• горчица – 1 ч. л.;
• чеснок – 2-3 зуб.;
• специи и зелень.

Рецепт пошаговый:

1. Сперва надо тщательно взбить желтки вместе с горчицей и соком лимона.
2. Не прекращая взбивание, порционно вносите масло из оливок.
3. Внесите нашинкованный чесночок, зелень, специи.

Чесночный соус с кинзой для шаурмы

Отличается интересным многогранным вкусом.

Используйте:

• кефир – 6 ст. л.;
• сметана – 6 ст. л.;
• майонез – 6 ст. л.;
• кинза;
• чеснок – 2-4 зуб.;
• молотый перец (смесь перцев).

Как готовить:

1. Спрессуйте чеснок, мелко нарежьте кинзу.
2. Объедините вместе кефир, сметану и майонез.
3. Добавьте кинзу, приправы по желанию.

Чесночный соус с горчицей для шаурмы

Популярный рецепт, для которого можно использовать любые разновидности горчицы. Именно это в первую очередь окажет влияние вкус приготовленного соуса.

Используйте:

• сметана – 200 г.;
• майонез – 100 г.;
• горчица – 1 ст. л.;
• чеснок – 2-3 зуб.;
• специи.

Рецепт пошагово:

1. Спрессуйте дольки чеснока.
2. Объедините ингредиенты.
3. Хорошенько помешайте домашний соус.

Чесночный соус с орехами для шаурмы

Оригинальный способ приготовления. Такой чесночный соус лучше всего подойдет для шаурмы с бараниной или говядиной.

Используйте:

• сметана – 250 г.;
• чеснок – 3-4 зуб.;
• грецкие орешки – 1 горстка;
• зелень.

Как готовить:

1. Поджарьте грецкие орехи на сухой сковородке, затем измельчите их.
2. Порежьте свежую зелень, спрессуйте дольки чеснока.
3. Объедините компоненты, помешайте.

Чесночный соус с маринованными огурцами

Насыщенный соус с интересным ярким вкусом!

Используйте:

• кефир – 150 мл.;
• сметана – 150 мл.;
• майонез – 150 мл.;
• чеснок – 3-4 зуб.;
• огурцы в маринованном виде – 1-2 шт.;
• хмели-сунели – 1 ч. л.;
• специи и соль.

Рецепт пошагово:

1. Спрессуйте чесночные зубчики, огурцы порежьте на маленькие кусочки (также их можно натереть на терке).
2. Соедините вместе все компоненты.
3. Дополните соус любимыми приправами, помешайте.

Чесночный соус с лимоном для шаурмы

Прекрасный чесночный соус для шаурмы, выделяющийся искрящейся цитрусовой кислинкой.

Используйте:

• йогурт – 350 мл.;
• масло из оливок – 3 ст. л.;
• чеснок – 5 зуб.;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• цедра лимона, зелень, специи и соль.

Как приготовить:

1. Измельчите чесночные зубчики, соедините их с цедрой и соком.
2. Отложите заготовку мин. на 10.
3. Мелко нарубите зелень. Объедините все компоненты, помешайте.

А как правильно приготовить вкуснейшую домашнюю шаурму? Предлагаем познакомиться с рецептом здесь!