Насыщенный вкус грейпфрута способен сделать его отличным компонентом для салатов. Так им придается интересная комбинация сладких ноток, терпкости цитрусов, ненавязчивой кислинки. В этой статье представлено 7 лучших рецептов салатов с грейпфрутом.
Салат с грейпфрутом и свеклой
Желательно дополнить блюдо посыпкой из любых рубленых орешков.
Используйте:
- салатный микс – 100 г.;
- свекла – 1 шт.;
- грейпфрут – ½ шт.;
- красный лук – половинка 1 шт.;
- мягкий сыр – 50 г.;
- сок лимона – 1 ст. л.;
- олив. масло – 2 ст. л.;
- горчица в зернах – 0,5 ч. л.
Рецепт пошагово:
- Сварите свеклу (ее также можно запечь), затем порежьте.
- Порежьте мякоть цитрусового (желательно на кубики).
- Перышками нарежьте лук. Соедините с сыром и миксом.
- В другой посуде объедините компоненты для подготовки заправки. Далее следует дополнить полученной смесью салат. Можете подавать на стол.
Салат с курицей и грейпфрутом
Изумительный диетический салат, который порадует многогранным легким вкусом.
Ингредиенты:
- грудка курицы – 500 г.;
- грейпфрут – 1 шт.;
- руккола – 100 г.;
- петрушка, мята;
- соевый соус;
- олив. масло – 2 ст. л.;
- кунжут – 1,5 ст. л.
Как приготовить пошагово:
- Порежьте мясо курицы, промаринуйте в соевом соусе, потом поджарьте.
- Порежьте мякоть грейпфрута.
- Меленько порубите листочки зелени.
- Соедините все компоненты, побрызгайте олив. маслом. Блюдо дополните посыпкой из кунжута и подавайте на стол.
Салат с грейпфрутом и авокадо
В этом рецепте предусматривается небольшое количество ингредиентов, но это никак не мешает добиться шикарного вкуса салата!
Используйте:
- шпинат – 100 г.;
- авокадо – 1 шт.;
- грейпфрут – 150 г.;
- олив. масло – 3 ст. л.;
- сок лайма – 2 ст. л.;
- мед – 1 ст. л.;
- соевый соус – 1 ч. л.
Как приготовить:
- Порежьте на дольки авокадо.
- Почистите дольки цитрусового фрукта, положите их на листочки шпината.
- Объедините вместе оставшиеся компоненты, чтобы сделать заправку. Дополните полученной смесью блюдо.
Фруктовый салат с грейпфрутом и бананом
Вкуснейший салатик. Его можно дополнить шариком мороженого.
Используйте:
- грейпфрут – 1 шт.;
- банан – 2 шт.;
- яблоки – 2-3 шт.;
- мед;
- сок лимона.
Как готовить:
- Порежьте все фрукты (желательно на кубики примерно равных размеров).
- Сбрызните салат лимонным соком.
- Полейте медом. Количество этого компонента регулируйте сами.
Салат с грейпфрутом и фетой
Классный рецепт, который подойдет для любого случая.
Используйте:
- грейпфрут – 2 шт.;
- красный лук – 1 шт.;
- базилик;
- фета – 150 г.;
- олив. масло – 2 ст. л.;
- специи.
Как приготовить пошагово:
- Удалите с цитрусовых кожурку, порежьте мякоть кружками.
- Порежьте луковицу перышками.
- Положите компоненты на листочки базилика.
- Побрызгайте салатик олив. маслом, дополните приправами и фетой.
Салат с лососем и грейпфрутом
Оригинальный и креативный вариант. Для готовки следует использовать исключительно копченого лосося. Соленый не подойдет.
Используйте:
- копченый лосось – 150 г.;
- грейпфрут – 2 шт.;
- авокадо – 2 шт.;
- салатный микс – 100 г.;
- олив. масло – 5 ст. л.;
- лимонный сок – 1,5 ст. л.;
- горчица в зернах – 1,5 ст. л.
Как приготовить:
- Порежьте цитрусовый фрукт, рыбу и авокадо.
- Соедините компоненты с салатным миксом.
- В небольшой емкости объедините компоненты для заправки, дополните ею блюдо.
Зеленый салат с грейпфрутом
Красивый и вкусный, а также полезный вариант легкого блюда!
Используйте:
- грейпфруты – 2 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- красный лук – 50 г.;
- руккола – 200 г.;
- мята;
- олив. масло – 30 мл.;
- бурый сахар – 20 г. и специи.
Как приготовить:
- Сперва необходимо нарезать мякоть грейпфрута. Также порежьте лук.
- Все листочки промойте. В чаше блендера переработайте олив. масло, листочки мяты, а также бурый сахар с соком и специями.
- Соедините все компоненты, заправьте блюдо.
Представленные 7 салатов с грейпфрутом точно порадуют вас ярким и оригинальным вкусом. Также рекомендуем познакомиться с подборкой рецептов салатов с кальмарами, клубникой и крабовыми палочками.
