На Новый год 2025 можно приготовить много интересных и красивых вариантов десерта, к примеру, рождественское печенье со специями. Если дополнить его слоем глазури, то оно будет и вкуснейшим, и эффектным, настоящим десертом-сюрпризом! Ниже рассмотрим быстрый пошаговый рецепт.
Ингредиенты
Для быстрого и вкусного печенья на Новый год понадобятся такие продукты:
- мука (лучше использовать пшеничную, высшего сорта) – 150 г.;
- бурый (тростниковый) сахар – 125 г.;
- слив. масло – 100 г.;
- яички куриные (мелкие) – 1 шт.;
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
- корица в молотом виде – 0,5 ч. л.;
- имбирь так же в молотом виде – 0,5 ч. л.;
- гвоздика в молотом виде – 0,5 ч. л.;
- немного соли.
Из перечисленных компонентов печенье получится аппетитным и ярким на вкус.
Пошаговое приготовление печенья
Как же правильно готовить вкусное рождественское печенье с ароматными специями и в сладкой глазури? Рассмотрим подробную поэтапную инструкцию.
- На рабочей поверхности разложите все необходимые компоненты из списка выше.
- Соедините муку с солью и разрыхлителем, хорошо просейте, чтобы не было лишних включений. Также внесите специи, помешайте.
- Слегка размягчите масло. Добавьте его к сыпучим компонентам вместе с сахаром и яйцом. Тщательно замешивайте тесто для будущего печенья.
- Из замешанного теста аккуратно сформируйте шар, оберните пищевой пленкой, уберите в холодильник примерно на 3 или 3,5 ч.
- Спустя указанное время достаньте шарик из теста. Раскатывайте заготовку в пласт с толщиной около 3-4 мм. Используйте специальные формочки. С ними будет проще и удобнее вырезать красивое фигурное печенье.
- Возьмите противень, постелите на него лист пергамента. Заготовки печенья разложите на нем, отправьте выпекаться в духовку, подогретую до 180 градусов на 12-15 мин.
- Вкусное рождественское печенье со специями готово! Дополните его сахарной глазурью для более яркого и насыщенного вкуса.
На Новый год на стол можно приготовить не только рождественское и красивое печенье с ароматными специями, но и другие оригинальные виды десерта, к примеру, креативный пирог «Рождественское полено», пирожные «Новогодние свечи» или нарядные трайфлы. С наступающими праздниками!