Выращивая на дачном участке различные овощи, многие люди не ограничиваются потреблением исключительно свежей натуральной продукции. Невзирая на огромнейший ассортимент разнообразных консервированных продуктов в магазинах, большинство огородников предпочитает делать именно домашние заготовки. В этой статье мы рассмотрим самые лучшие сорта огурцов для соления и свежего потребления.
Сорта огурцов для засолки
Домашнюю консервацию любят многие. Кто-то ограничивается заготовкой всего нескольких баночек маринованных огурцов и помидоров, а кто-то полностью заставляет все полки в погребе различными солениями.
Что касается огурцов, есть особые сорта, рассчитанные именно для консервации. Они приобретают более яркий и насыщенный вкус в заготовках, лучше и дольше хранятся.
Как выбрать лучшие сорта для консервации? Обычно для этого достаточно обратить внимание на описание сорта на упаковке с семенами. Также есть ряд критериев, в соответствии с которыми можно легко определить, подойдут ли огурцы для дальнейшей засолки и консервирования.
- Умеренные размеры зеленцов, составляющие не более 10 см.
- Темно-зеленая кожица.
- Более плотная кожура, которую тяжело проткнуть ногтем.
- Присутствуют черные шипики на плодах.
Сорта, имеющие подобные признаки, готовятся крепкими и хрустящими, обладают прекрасным вкусом. Кроме того, для засолочных культур важно, чтобы они дружно отдавали урожай, а плоды имели примерно одинаковые размеры.
Бочковой F1
Рассмотрим основные параметры и особенности данного гибрида.
- Пчелоопыляемый, отличается ранними сроками созревания плодов.
- На кустах преобладают цветки женского типа.
- От появления первых всходов и до сбора урожая проходит всего 40-45 суток.
- Кусты огурцов Бочковой F1 средневетвистые.
- Плоды овальные, весят 80-100 г. На них присутствуют белые полоски, кожица покрыта выраженными бугорками, черными шипами.
- Зеленцы поспевают хрустящими, вкусными, обладающими отличными ароматом. В их вкусе нет горечи.
Гибрид при грамотном уходе приносит обильные и стабильные урожаи. Овощи поспевают дружно. Также Бочковой F1 устойчив ко многим болезням, не страдает от негативных климатических условий. Очень хорошо подходит для засолки в бочках, правда и в свежем виде обладает не менее приятными вкусовыми качествами.
Оптимист F1
Вот основные характеристики сорта.
- Гибрид, отличается средними сроками созревания плодов (примерно 51-55 дней).
- Тип цветения – партенокарпический, женский.
- Кусты Оптимист F1 небольшие, отличаются малой ветвистостью.
- Плоды в длину не более 12 см., весят 80-100 г., имеют форму цилиндра.
- На плодах есть бугорки, белесый пушок.
- Вкусовые качества отличные, структура хрустящая. Во внутренней части мало семян.
Гибридное растение не только высокоурожайное, но и устойчивое к засушливым условиям. Огурец не боится жары, похолодания. Плодоносить может даже в затенении. Назначение плодов универсальное.
Зеленый десант F1
Представим особенности этого гибридного растения.
- Ранняя культура. На полное поспевание плодов затрачивается 38-40 суток.
- Зеленый десант F1 гибрид и партенокарпик с женским цветением.
- Кусты со слабой ветвистостью.
- Урожаи поспевают дружно за счет букетного типа завязей. В одной узле их может быть до 7 штук.
- Зеленцы небольшие, в длину около 11 см. Имеют веретеновидное строение, покрыты маленькими бугорками и опушением.
- Масса огурцов – 80-120 г.
- Плоды отличаются изумительным вкусом.
Гибрид устойчив к стрессовым ситуациям. Имеет крепкий иммунитет, устойчив ко многим заболеваниям.
Ударник F1
Разберемся в отличительных характеристиках партенокарпического растения.
- Ударник F1 – гибрид со средними сроками созревания урожая. Формирует цветки женского типа.
- От появления всходов и до уборки первых соспевших зеленцов обычно проходит 50-52 дня.
- Кусты Ударника слабоветвистые. В каждом узле растения развивается по 2-3 плода.
- Форма огурцов – веретеновидная. В длину – 12 см., весят – 75-85 г.
- На поверхности плодов есть бугорки, опушение.
- На вкус огурцы очень ароматные, вкусные, хрустящие.
Гибрид приносит хорошие урожаи, даже если находится в неблагоприятных климатических и погодных условиях. Имеет хороший иммунитет, потому редко страдает от болезней и вредителей. Назначение овощей – универсальное.
Изящный пальчик F1
Гибридная культура обладает следующими особенностями.
- Отличается ранними сроками созревания. От появления всходов и до сбора урожая при соблюдении агротехники проходит всего 40-45 дней.
- Растение – партенокарпик. На каждой из листовых пазух способно формировать сразу по 2-3 завязи.
- Огуречные кусты сильнорослые. Ведут их только в один стебель.
- Зеленцы гибрида темно-зеленые, имеют белесые полоски и заметные бугорки.
- В длину плоды примерно 12 см., весят 85-120 г.
- Огурцы имеют отличные вкусовые характеристики. Поспевают сочными, хрустящими.
В неблагоприятных условиях гибрид чувствует себя нормально. Может хорошо плодоносить даже в слабой освещенности.
Универсальные сорта огурцов
Львиная доля современных сортов и гибридов предусматривают универсальное назначение. Их плоды подходят для добавления в свежие салаты или зимние заготовки – соления, маринования. Практически все эти культуры с одинаковым успехом растут и на открытых грядках, и в закрытом грунте.
Огурец Первый сбор BX 1C F1
Познакомимся с главными качествами гибрида.
- Растение максимально урожайное и продуктивное.
- Гибрид раннеспелый. При грамотном уходе плоды партенокарпика можно собирать через 38-40 дней с момента посадки.
- Растение средневетвистое. На кустах преобладают цветки женского типа цветения.
- Зеленцы Первый сбор BX 1C F1 покрыты маленькими бугорками и опушением. В длину от 7 до 11 см., весят примерно 110 г.
- Плоды имеют чудесный вкус и аромат. Особенно хороши в консервированном состоянии.
Гибрид легко переживает температурные скачки и прочие негативные условия окружающей среды. Толерантен к большинству болезней, не боится вредителей и насекомых. Назначение – универсальное.
Братец Корнишайк F1
Узнаем больше об этом партенокарпическом гибриде.
- Обычно для созревания плодов гибриду требуется 51-55 суток.
- Растения сильно ветвятся, в каждой пазухе завязывают по 2-3 маленьких плода.
- Длина огурчиков – 8-10 см., вес – 65-85 г.
- На зеленцах есть бугорки, белое опушение.
- Овощи хрустящие, имеют хороший вкус и в свежем, и в консервированном виде.
Братец Корнишайк F1 беспроблемно переносит перепады температуры, редко атакуется вредителями. Иммунитет крепкий, потому заболеваемость тоже низкая. Назначение плодов так же универсальное.
Бравый солдат F1
Расскажем об основных особенностях этого партенокарпического гибрида.
- Растение с ранними сроками созревания – 40-45 дней.
- Развивается средневетвистым, формирует сразу много завязей букетной формы.
- Зеленцы достаточно ровные, небольшие. В длину всего 6-9 см., могут весить от 50 до 70 г.
- На поверхности есть бугорки.
- Вкус плодов очень хороший, приятный.
Этот гибрид тоже не боится температурных перепадов, вредителей и распространенных заболеваний. Неприхотлив в уходе, приносит обильные и универсальные урожаи.
Усадебка F1
Вот характеристики гибрида Усадебка F1.
- Демонстрирует ранние сроки созревания, составляющие 49-52 дня.
- Растение пчелоопыляемое.
- Огуречные кусты сильнорослые. На них формируется больше цветков женского типа.
- Длина зеленцов – 11-12 см., вес – 95-120 г. На их поверхности имеются бугорки.
Неприхотливое растение, которое не страдает от негативных климатических условий. Урожайность довольно высокая. При правильном уходе с 1 кв. м. можно получить 17-20 кг. качественных универсальных плодов.
Дачный F1
Рассмотрим особенности раннеспелого гибрида Дачный F1.
- Растение партенокарпическое, формирует женские цветки.
- Самые обильные урожаи приносит в теплицах, либо под хорошими укрытиями.
- Зеленцы выровненные, цилиндрические, покрыты маленькими бугорками.
- В длину плоды составляют примерно 10 см., весят не больше 100 г.
Гибрид не подвержен болезням, предполагает потребление универсального типа.
Сорта огурцов для салата
Познакомимся поближе с некоторыми сортами вкуснейших огурцов для салата.
Царский F1
Этот раннеспелый гибрид имеет следующие характеристики.
- Формирует плоды за срок в 45-49 дней.
- Растение партенокарпическое, имеет больше цветков женского типа.
- Формирует пучковые завязи.
- Зеленцы в длину не больше 12 см., весят 90-110 г.
- Покрыты плоды гладкой и тоненькой кожицей. По структуре сочные.
- Огурцы очень вкусные и сочные, идеально подходят для салатов.
Гибрид приносит богатые урожаи. Также его можно с успехом выращивать на балконе или в комнате.
Матадор F1
Разберемся в параметрах данного раннеспелого гибрида.
- На полное созревание урожая огурец Матадор F1 обычно затрачивает 45-60 дней.
- Растение партенокарпическое, формирует преимущественно женские цветки.
- Плоды весят 150-300 г., в длину нередко доходят до 20-50 см.
- Огурцы с темно-зеленый окрасом, имеют гладкие поверхности.
- Овощи обладают чудесным вкусом, в их структуре нет семян.
Гибрид устойчив к негативным окружающим условиям. Урожаи приносит дружно и стабильно.
Адам F1
Представим особенности данного гибрида.
- Сроки созревания урожая Адам F1 короткие, составляют всего лишь 42-44 дня.
- На кустах развиваются цветки женского типа.
- Огуречные кусты средневетвистые.
- Плоды гибрида выровненные, весят примерно 110 г., в длину 12 см. Есть слабое опушение.
Огурцы отлично подходят для раннего употребления в свежем состоянии. Для маринования их также можно смело использовать.
Амур F1
Вот характеристики культуры.
- Амур F1 – ультраранний гибрид, урожаи приносит за 37-40 дней.
- Растение партенокарпическое, сильнорослое, обладает слабой ветвистостью.
- Приносит плоды с длиной в 12-15 см. и весом 90-110 г.
- Кожица огурцов мелкобугорчатая, зеленая.
- Вкус овощей очень хороший.
Растение устойчиво ко многим недугам. Его плоды хорошо подойдут для употребления в салатах, либо свежем виде.
Бабайка F1
Познакомимся поближе с параметрами данного универсального гибрида.
- Отличается ранними сроками созревания плодов – 43-44 дня.
- Растение партенокарпик, активно растет, но слабо ветвится.
- Приносит плоды с длиной 10-13 см., весом примерно 115 г.
- Окрас кожицы – темно-зеленый. На поверхности есть бугорки, белое опушение.
Вкус огурцов Бабайка F1 находится на самом высоком уровне, как и урожайность данного гибрида в целом.
