Когда мы думаем о праздничной выпечке на Новый год и Рождество, одним из первых на ум приходит ароматный шоколадный кекс. Этот новогодний десерт создаёт особенную атмосферу уюта и веселья. Рецепт в этой статье — это не просто кекс, а настоящий шоколадный рождественский кекс, который станет украшением вашего праздничного стола.
Как приготовить шоколадный рождественский кекс?
Этот вкусный и очень ароматный десерт понравится и взрослым, и детям. Его приготовление достаточно простое, а результат всегда радует. Готовится быстро, а пахнет так, что все домашние сбегутся на кухню. Этот шоколадный рождественский кекс можно испечь на Новый год как альтернативу традиционному торту.
Ингредиенты для этого новогоднего десерта самые простые. Главное — использовать качественный какао-порошок, чтобы шоколадный вкус был насыщенным. Приготовьте этот кекс, и ваш дом наполнится волшебным ароматом Рождества и праздника.
Ингредиенты:
- Мука — 200 г.
- Какао-порошок — 50 г. (для насыщенного шоколадного вкуса).
- Сахар — 180 г.
- Сливочное масло — 150 г.
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 120 мл.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Соль — щепотка.
- Грецкие орехи или цукаты — для декора (по желанию).
Пошаговое приготовление:
- Подтаявшее сливочное масло взбейте с сахарный песком и ванильным сахаром до пышной массы.
- Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого.
- В отдельной миске соедините просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль.
- Аккуратно вводите сухую смесь в масляно-яичную массу, чередуя с молоком. Замесите однородное тесто.
- Форму для кекса смажьте маслом и выложите в неё тесто. Разровняйте поверхность.
- Выпекайте в прогретой до 180°C духовке примерно 45-50 минут. Степень готовности проверьте деревянной шпажкой.
- Приготовленному шоколадному рождественскому кексу дайте остыть в форме. При желании украсьте сверху орехами, сахарной пудрой или глазурью.
Этот вкусный шоколадный рождественский кекс станет идеальным завершением праздничного ужина на Новый год. Он очень нравится гостям и создаёт по-настоящему новогоднее настроение. Приготовьте этот простой, но эффектный десерт, и пусть ваши Рождество и Новый год будут сладкими!