Быстрая пицца дома — это идеальное решение, когда хочется вкусного ужина без лишних затрат. Не обязательно заказывать доставку или покупать дорогие ингредиенты: недорогая пицца рецепт легко реализуется из того, что уже есть в холодильнике.
Домашняя пицца дома быстро и просто готовится всего за 20–30 минут, а результат получается не хуже ресторанного. Главное — выбрать правильную основу и бюджетную начинку.
Быстрая пицца на сковороде
Если нет времени включать духовку, отлично подойдёт быстрая пицца в домашних условиях на сковороде.
Ингредиенты
- 1 яйцо;
- 4 столовые ложки сметаны;
- 4 столовые ложки муки;
- щепотка соли;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 50–70 г. сыра (подойдет абсолютно любой вариант);
- 1 сосиска, либо колбаса;
- 1 небольшой помидор.
Рецепт приготовления
- В миске смешайте яйцо, сметану, муку и соль. Перемешайте до однородного теста.
- Хорошо прогрейте сковородку и аккуратно вылейте заготовленное тесто. Промажьте тщательно основу кетчупом (либо другим томатным соусом, который вам нравится, подойдут и домашние варианты).
- Нарежьте сосиску и помидор.
- Выложите достаточное количество начинки на тесто. Не переборщите, поскольку это испортит вкус пиццы.
- Посыпьте тёртым сыром.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10–15 минут.
Такая недорогая пицца на скорую руку получается нежной, сочной и очень бюджетной.
Пицца без дрожжей в духовке
Этот вариант — отличная бюджетная пицца, которую можно приготовить быстро и без сложных ингредиентов.
Ингредиенты
- 200 г. муки;
- 100 мл. воды;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- щепотка соли;
- 2 столовые ложки томатного соуса;
- 70–100 г. сыра;
- 1/2 луковицы;
- 1 картофелина (отварная) или любые остатки овощей;
- специи по желанию.
Рецепт приготовления
- Соедините в одной посуде муку, воду, масло и соль. Хорошо замесите мягкое тесто.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт. Выложите основу на противень. Смажьте тесто томатным соусом.
- Нарежьте начинку любым способом (лук, картофель или другие продукты).
- Равномерно распределите начинку по тесту.
- Посыпьте сыром и добавьте специи на свое усмотрение.
- Выпекать заготовку следует при 180°C около 20 минут.
Домашняя бюджетная пицца без дрожжей получается насыщенной и очень ароматной. Это отличный легкий вариант на скорую руку!
Быстрая овощная пицца дома (вегетарианская)
Эта быстрая пицца дома — отличный вариант для тех, кто ищет недорогую пиццу (рецепт без мяса). Овощная начинка получается сочной, ароматной и при этом полностью соответствует запросу пицца дома быстро и просто.
Ингредиенты
- 200 г. муки;
- 120 мл. воды;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- щепотка соли;
- 2 столовые ложки томатного соуса (любого, какой вам нравится);
- 70–100 г. сыра (по желанию);
- 1/2 кабачка;
- 1 помидор;
- 1/2 сладкого перца;
- 1/2 луковицы;
- 1 зуб. чеснока;
- орегано, либо базилик;
- чёрный перец.
Рецепт приготовления
- Соедините в удобной посуде муку, воду, масло и соль, чтобы получить мягкое тесто.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт — так быстрая пицца в домашних условиях приготовится быстрее.
- Выложите основу на противень, либо специальную форму любого типа.
- Смажьте тесто томатным соусом.
- Нарежьте кабачок, томат, перец и лук тонкими ломтиками, либо колечками (это не играет особой роли!).
- Измельчите чеснок любым удобным методом.
- Равномерно распределите овощи по основе. Добавьте чеснок, специи и чёрный перец. Посыпьте сыром (по желанию).
- Выпекайте при 180°C около 20 минут.
Такая бюджетная пицца отлично подойдёт для лёгкого ужина. Благодаря овощам она получается сочной, а тонкая основа делает её идеальным вариантом, если нужна пицца на скорую руку.
Полезные советы для идеальной бюджетной пиццы
Чтобы быстрая пицца дома получилась вкусной и не ударила по бюджету, стоит учитывать несколько рекомендаций.
1.Используйте остатки продуктов. Для пиццы из доступных продуктов подойдут:
- вчерашняя курица;
- колбаса;
- овощи;
- сыр (любой, который вам больше всего нравится).
Это отличный способ сэкономить.
2.Делайте тонкую основу. Тонкое тесто быстрее пропекается и делает пиццу дома быстро и просто.
3.Добавляйте специи. Даже самая простая недорогая пицца рецепт станет вкуснее с:
- орегано;
- базиликом;
- чесноком;
- копченой паприкой.
4.Не перегружайте начинкой. Слишком много ингредиентов может сделать пиццу сырой. Лучше использовать немного, но сбалансировано.
5.Экспериментируйте с соусом. Кетчуп можно заменить:
- томатной пастой;
- сметанным соусом;
- смесью майонеза и специй;
- пп-майонезом собственного приготовления.
Рекомендации по подаче
Готовую быструю пиццу в домашних условиях лучше подавать сразу после приготовления. Отличные дополнения:
- свежая зелень;
- соусы;
- лёгкие овощные салаты.
Быстрая недорогая пицца дома — это простой способ приготовить вкусное блюдо без лишних затрат. Благодаря доступным ингредиентам и лёгким рецептам вы сможете делать пиццу дома быстро и просто в любое время, не тратя много денег и усилий.
