Летний салат оливье – это очень вкусное блюдо. Оно готовится просто, а получается весьма сытным и аппетитным. Рассмотрим, как правильно готовить это летнее угощение.
Продукты
Вкусный салат оливье можно готовить не только на новогодние праздники. Существует летний вариант этого насыщенного и сытного блюда. Готовится оно из из следующих ингредиентов :
- 250 – 300 г. докторской колбасы;
- 3-4 штуки картофеля;
- 3-4 штуки свежего огурца;
- пучок свежей зелени;
- 200 г. зелёного горошка;
- 2-3 ст.л. сметаны;
- соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
На готовку летнего салата оливье уйдет совсем немного свободного времени. Рассмотрим поэтапно, как его можно сделать на домашней кухне.
- Сперва нужно вымыть картофель, а потом отварить его в мундире.
- Далее картофель нужно остудить, а потом хорошенько почистить от кожуры.
- Колбасу, сваренную картошку, а также свежий огурец понадобится нарезать на маленькие кубики. Потом нужно будет тщательно измельчить свежую зелень.
- Все подготовленные продукты нужно будет положить в отдельный салатник и как следует там перемешать. Далее надо будет добавить зелёный горошек, а также посолить и поперчить салат.
- На завершающем этапе летний салат оливье понадобится заправить сметаной и ещё раз всё хорошенько помешать. Приятного аппетита!
Простой, но очень вкусный и ароматный салат можно подавать как на обед, так и на ужин. Это прекрасное решение для летнего сезона.
А вот еще один вкусный летний салат для тех, кто любит легкие и вкусные блюда.