Рулетики из крабовых палочек станут оригинальным и очень вкусным дополнением новогоднего (и не только) стола. Готовится это блюдо просто, но выглядит эффектно. Рассмотрим, как правильно готовить рулетики из крабовых палочек.
Ингредиенты
Для приготовления нарядного и очень ароматного блюда понадобятся такие продукты:
- крабовые палочки (фирма выбирается строго индивидуально) – 200-250 г.;
- яйца куриные – 3 шт;
- твердый сыр (любой фирмы и степени солености) – 80-100 г.;
- чеснок – 1 зубчик (можно взять больше, если вы любите эту ароматную культуру);
- майонез (жирность тоже подбирается индивидуально, кто-то выбирает сметану вместо майонеза) – 2 ст.л.;
- петрушка – по желанию;
- черный молотый перец – так же по желанию.
Пошаговый рецепт
Аппетитное и очень вкусное праздничное угощение готовится так.
- Сперва куриные яйца нужно отварить вкрутую. После варки белки потребуется отделить от желтков. Далее и первые, и вторые следует натереть на мелкой терке.
- Сыр тоже следует мелко натереть.
- Чеснок тщательно очищают и измельчают. Можно пропустить чего через специальный пресс.
- Петрушку моют под проточной водой, оставляют сохнуть, а потом мелко нарезают.
- В отдельном чистом салатнике смешивают вместе натертые яичные белки, 1 желток, сыр, петрушку и чеснок.
- Компоненты, которые будут играть роль начинки, надо дополнить майонезом или сметаной. Также их по вкусу посыпают солью, перцем и приправами (по желанию).
- Теперь нужно подготовить основу из крабовых палочек. Их следует очень аккуратно развернуть. Далее на развернутую основу укладывают небольшую порцию начинки. Ее аккуратно и равномерно размазывают по всей поверхности.
- После этого крабовые палочки можно так же аккуратно завернуть обратно. Начинка при этом должна оставаться внутри.
- Готовые палочки с начинкой раскладывают на блюде и подают на стол. Украсить готовое угощение можно оставшимися желтками и веточками, что остались от петрушки.
- Рекомендуется поставить крабовые палочки с начинкой в холодильник на 20-30 минут, после чего их можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Ниже представлена подборка с другими интересными закусками из крабовых палочек.