Оливье с копченостями

Не за горами Новый год 2024. Уже думаете, что подать на праздничный стол? Разумеется, популярный праздник редко обходится без знаменитого салата Оливье. Ниже расскажем, как приготовить это вкусное блюдо с копченостями.

Оливье на праздничном столе на Новый год 2024

Ингредиенты

Планируете приготовить вкуснейший салат Оливье с копченными ингредиентами? Тогда вам нужно запастись такими продуктами:

  • картофель (должен быть свежим и чистым, без гнили и мерзких «глазков») – 200 г.;
  • морковка – хватит 100-150 г.;
  • копченая курица (разумеется, самая свежая) – 100 г.;
  • охотничьи колбаски – 50-70 г. (точное количество советуем подбирать индивидуально);
  • маринованный огурцы – пара штук или 100 г.;
  • горошек в консервированном виде – 100 г.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • майонез (если майонез не любите или вам его нельзя употреблять в пищу, лучше использовать заправку из сметаны);
  • соль и перец – по желанию.

Рекомендуем закупиться любой свежей зеленью. Этот ингредиент не очень важен, но с ним салат точно получится более привлекательным.

Пошаговый рецепт

Готовится этот шедевр новогодней кулинарии так:

  1. Как обычно, сперва приготовьте все ингредиенты. Не забудьте все вымыть!
  2. Поварите картошку, морковь и яйца. Последние потом обязательно остудите в прохладной воде. Остальные овощи тоже целесообразно остудить (с раскаленными продуктами работать труднее, поверьте).
  3. Тщательно очистите картофель, нарежьте его кубиками. Размер последних может быть любым, но салат получится гораздо более аппетитным, если кусочки будут небольшими.
  4. Морковку и яйца почистите и нарежьте теми же небольшими кубиками.
  5. Все копченые ингредиенты аккуратно порежьте. Кусочки должны быть небольшими, как и все остальное.
  6. Теперь нарежьте на кубики огурцы. Не забудьте добавить в салат горошек. Перед этим слейте всю жидкость из банки.
  7. Самое время заправить новогоднее блюдо. Для заправки можете использовать любой соус, а не только старый-добрый жирный майонез.
  8. Попробуйте Оливье на соль и перец, отрегулируйте вкус на свое усмотрение, чтобы не разочаровать гостей за новогодним столом.
  9. Украсьте готовое блюдо мелко нашинкованной свежей зеленью.

Блюдо получается не только вкусным, но и очень красивым! В таком салате не стыдно уснуть после боя курантов! Приятного аппетита!

Оливье с копченостями и овощами
Подавать это божественное блюдо можете в любом виде!

Посмотрите, как можно сготовить не менее интересный и вкусный салат для новогоднего стола:

Text.ru - 100.00%

2 thoughts on “Оливье с копченостями

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *