Белокочанная капуста – полезный овощ с богатейшим минеральным и витаминным составом. Именно поэтому он так популярен среди многих дачников и огородников. В выращивании культура неприхотлива, однако урожайность во многом зависит от выбора определенного сорта. В данной статье представим Топ 15 лучших сортов капусты.
Лучшие поздние сорта капусты для длительного хранения
Агрессор
Популярный среднепоздний гибрид. Был выведен голландскими селекционерами. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, например, фузариозу. Растение также не подвержен поражению трипсом.
Вегетационный период длится до 120 дней. Сеянцы капусты можно сразу высеивать на открытые грядки. В зрелом виде овощи могут весить от 3 до 5 кг. Хранить их можно до 5 месяцев, прежде чем приступать к любым типам переработки.
Амагер
Сортовые посадки приносят кочаны средних размеров. Обычный срок созревания составляет 120-147 дней. Для капустных головок характерен зеленый цвет, а также округло-плоское строение. В редких случаях наблюдается легкий синеватый оттенок. Масса спелых овощей – 3-4 кг.
Высаживая данную культуру, чаще всего применяют схему 3-4 растения на 1 кв. м. В течение полугода овощи сохраняют свою питательную ценность и высокую товарность. Неблагоприятные климатические условия и нарушение поливочного режима никак не влияют на плотность, структуру и общее состояние головки.
Колобок
Гибрид, приносящий качественные головки по прошествии 115-125 дней после посадки саженцев на участке. Плоды поспевают круглыми и плотными, весят 2-3 кг. Обычно высаживают гибридное растение по такой схеме: 3-4 саженца на 1 кв. м.
За счет крепкого иммунитета сорт толерантен к точечному некрозу, трипсу и многим другим серьезным болезням. В течение 8-10 месяцев гибридная капуста остается питательной, полезной, сохраняет отличное товарное состояние.
Мара
Головки данного сорта поспевают плотными, не растрескиваются. Обычно их вес достигает около 3 кг. Плоды сорта характеризуются отличными вкусовыми качествами. Они также транспортабельны, лежкие, подходят для длительного хранения (больше 7 месяцев).
Главный плюс сорта – стойкость к скоплению нитратов и радионуклидов. В основном уборка овощей с грядок осуществляется спустя 160-175 дней после пересадки капустных саженцев.
Валентина
Вегетационный период для данного сорта обычно составляет 155-180 суток с момента пересадки саженцев на открытую территорию. Для головок характерен серовато-зеленый окрас. Также на них хорошо заметен восковой налет. Масса спелых овощей достигает 4 кг.
Капуста поспевает вкусной и товарной. Свои положительные качества плоды сохраняют вплоть до наступления следующего сезона (июнь). Гибридная культура толерантна к фузариозу, а также серой гнили. Кочаны не подвержены растрескиванию, даже если имеет место нарушения влажностных показателей. Для высадки чаще всего используют удобную схему: 2-4 саженца на 1 кв. м.
Московская
Прекрасный сорт, который вывели отечественные селекционеры. Культура разрабатывалась с учетом климатических особенностей регионов ее выращивания. Также оригинаторы учли и возможные проблемы, связанные с паразитами и вредителями.
Уборку урожая обычно начинают через 130-140 дней после пересадки рассадного материала. Кочаны поспевают серо-зелеными, округлыми. Их масса составляет 4-7 кг. Для комфортной посадки применяют схему: 2-3 растения на 1 кв. м.
Сортовая капуста устойчива ко многим проблемам. Плоды не растрескиваются, имеют сочную мякоть нежной структуры. Овощи могут беспроблемно храниться 6-8 месяцев, не теряя вкуса и товарного вида.
Среднеспелая белокочанная
Атрия
Была выведена голландскими селекционерами. Период вегетации сорта – 110-120 дней. Кочаны обладают округло-сплющенной головкой синевато-зеленого оттенка. Обычно масса спелых овощей составляет 5-7 кг., хотя могут поспевать экземпляры по 8-8,5 кг. – многое зависит от соблюдения правил агротехники. При посадке желательно использовать схему: 3 растения на 1 кв. м.
За счет крепкого иммунитета культура прекрасно противостоит многим опасным вредителям и насекомым. Крайне редко поражается трипсами. Также сорт не подвержен фузариозу. Для него характерны высокие товарные и вкусовые качества, которые не исчезают даже через 4-6 месяцев хранения.
Мегатон
Гибридная культура. Плоды вызревают спустя 102 дня после высадки капустных саженцев на участке. Растение требовательно к влаге и режиму поливов. Также ему требуются хорошие удобрения, укрепляющие иммунитет. Только при условии грамотного ухода гибрид Мегатон легко противостоит атакам вредителей и опасным болезням.
Головка растения серо-зеленая, округло-приплюснутая. Масса спелых овощей – до 15 кг. При посадке желательно располагать по 3 растения на 1 кв. м. Хранить плоды без потери вкусовых свойств и товарности можно в течение 4-6 месяцев.
Купчиха
Сорт, приносящий обильные урожаи. Не требует сложного ухода. С 1 засаженного гектара вполне возможно получить примерно 500 ц. плодов. При этом масса одной спелой головки составляет до 3 кг. Высаживая культуру, чаще всего придерживаются схемы: 3-4 растения на 1 кв. м.
Уборку урожая начинают по прошествии 130-150 дней после пересадки саженцев на открытые грядки.
Слава
Сорт был выведен российскими селекционерами. Время его вегетации составляет 120-130 суток с момента посадки капустных саженцев.
Головки сорта округлые, светло-зеленые и легким сероватым отливом. Весят до 3-5 кг. Во время пересадки в лунки обычно их размещают в соответствии со схемой: 3-4 растения на 1 кв. м.
Главное достоинство сорта заключается во вкусовых характеристиках. Недостатком является не слишком долгое хранения (всего 2-2,5 месяца). Сорт Слава идеально подходит для засолки.
Сахарная королева
Отличный гибрид. Саженцы вызревают спустя 120-140 дней после высадки на грядки. Головки поспевают плотными, округлыми, окрашенными в легкий зеленоватый оттенок. Средний вес спелых плодов – 4 кг.
При высадке чаще всего придерживаются схемы: 3 растения на 1 кв. м. Сорт относят к числу универсальных. Его плоды используют для разных типов переработки, а также употребления в свежем виде. Подходят они и для засолки. Срок хранения без утраты положительных характеристик может составлять 3-4 месяца.
Раннеспелые
Ринда
Период вызревания данного популярного гибрида составляет 75-80 суток после пересадки рассады на открытые грядки. Головки поспевают округлыми, весящими до 7 кг. Также для них характерна легкая зеленая окраска и плотная структура. Лунки для посадки обычно располагают по такой схеме: 3-5 растений на 1 кв. м. Сорт неприхотливый, не предъявляет высоких требований к условиям погоды и климата.
Срок хранения без потери вкусовых характеристик и товарности составляет не более 4 месяцев.
Июньская
Сорт можно высаживать уже в первой половине мая. По прошествии 45-50 суток можно заниматься сбором урожая. Головки имеют среднеплотную структуру, могут весить 1,4-1,7 кг. Если выращивать сорт на плодородных почвах, то масса кочана вполне может дойти и до 5 кг.
При высадке обычно придерживаются схемы: 3-5 растений на 1 кв. м. Капуста дружно выдает всходы. Также для сорта характерны замечательные качества вкуса.
Тобия
Гибрид, полученный голландскими оригинаторами. Устойчив ко многим болезням, например, фузариозному увяданию. При посадке лунки чаще всего располагают в соответствии со схемой: 2-3 растения на 1 кв. м. Головки окрашены в темный оттенок зеленого, имеют округлое и слегка сплющенное строение. Могут весить до 7 кг. Этап вызревания овощей наступает по прошествии 85-90 суток после пересадки рассадного материала.
Корневая система гибрида крепкая и надежная. Если неправильно поливать культуру, кочан все равно не подвергается растрескиванию. В течение 5-6 месяцев овощи сохраняют высокую товарность и хороший вкус.
Казачок
Ранний и скороспелый гибрид. При правильном уходе заниматься уборкой урожая можно уже спустя 45-55 суток после пересадки рассады на грядки. Масса светло-зеленых головок обычно достигает 1,5 кг. Овощи имеют средние размеры.
При посадке в основном придерживаются оптимальной схемы: 5-6 растений на 1 кв. м. Гибридная культура адаптирована для выращивания под специальной пленкой или в открытых грунтах. Капуста имеет неплохую иммунную систему. Хорошо противостоит слизистому бактериозу, черной ножке и различным бактериально-вирусным возбудителям серьезных болезней.
Планируете, какие культуры высаживать в огороде в этом сезоне? Предлагаем ознакомиться с подборкой лучших сортов моркови, огурцов и редьки. Желаем продуктивного дачного сезона!
