12 самых вкусных рецептов бутербродов на Новый год 2025

Бутерброды – универсальная еда, которая также может быть и праздничной. Достаточно «включить» собственную изобретательность и привнести интересные украшения, типа зелени. В этой статье представим вкуснейшие рецепты бутербродов на Новый год 2025.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Легкие, нарядные, делаются быстро и легко.

Ингредиенты:

• чиабатта – 1 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• красная рыба (слабосоленая) – 150 г.;
• творож. сыр – 100 г.;
• руккола.

Рецепт пошагово:

1. Аккуратно порежьте чиабатту, намажьте сыром.
2. Красиво положите на сыр тоненькие пластинки рыбы.
3. Дополните бутерброды украшением в виде рукколы.

Бутерброды с брынзой и виноградом

Отличный вариант оригинальной и красивой закуски на праздник.

Ингредиенты:

• хлеб – пара ломтиков;
• брынза – 100 г.;
• виноград – 100 г.

Рецепт:

1. Порежьте брынзу тоненькими ломтиками.
2. Положите сыр на хлеб.
3. Аккуратно порежьте виноградины кружками, положите сверху.

Бутерброд с мягким сыром и овощами

Вкусные и легкие закуски, точно понравятся всем гостям.

Ингредиенты:

• черный хлеб – 5-6 кусочков;
• мягкий сыр (любого вида и марки) – 100 г.;
• огурец и помидор – по 1 шт.;
• сладкий перец болгарский – 1 шт.;
• латук – 6 листочков;
• зелень.

Рецепт:

1. Сперва надо нарезать кусочки хлеба.
2. Каждый из них промажьте сыром любой марки, положите сверху листочки латука.
3. Аккуратно и эстетично уложите порезанные овощи. Дополните зеленью.

Бутерброды с красной икрой и лимонным маслом на Новый год

Изумительное новогоднее угощение, нарядное и вкусное.

Ингредиенты:

• хлеб – 1 бух.;
• красная рыба слабосоленая – 200 г.;
• икра – 100 г.;
• слив. масло – 150-200 г.;
• лимон и укроп.

Рецепт:

1. Посредством терки измельчите цедру лимона, отожмите пару ложек сока.
2. Соедините «цитрусовые» компоненты со слив. маслом (мягким).
3. Порежьте хлеб, помажьте каждый кусочек полученным ранее маслом с лимоном.
4. Положите рыбные ломтики и икру. Задекорируйте праздничные бутерброды зеленью.

Бутерброды со свеклой и селедкой

Вкуснейшие бутерброды идеально впишутся в праздничный стол на Новый год.

Ингредиенты:

• черный хлеб – 1 буханка;
• филе соленой селедки – 250 г.;
• свекла – 2 шт.;
• чеснок – 2 зуб.;
• майонезный соус – 2 ст. л.;
• зелень.

Рецепт пошагово:

1. Сварите, почистите и измельчите свеклу, используя терку, либо блендер.
2. Соедините с чесночком, майонезным соусом.
3. Порежьте и слегка посушите хлебные кусочки на сковородке.
4. Положите на хлебные кусочки свеклу, а затем сельдь. Завершите бутерброды свежей зеленью.

Бутерброды с хамоном и вялеными помидорами

Выходят ароматными, хрустящими. Отличное решение для тех, кто любит помидорки и нежнейший хамон.

Ингредиенты:

• чиабатта – 2 шт.;
• сыр – 150 г.;
• Филадельфия (сыр) – 150 г.;
• вяленые помидорки – 200 г.;
• руккола;
• базилик;
• олив. масло.

Рецепт:

1. Порежьте и побрызгайте чиабатту олив. маслом, после поджарьте для появления румянца.
2. Помажьте хлебные кусочки Филадельфией, посыпьте сверху измельченный базилик.
3. Аккуратно разместите пластинки хамона и вяленые помидорки.
4. Сделайте бутерброды более эстетичными посредством рукколы.

Бутерброды с прошутто и персиками

 Для рецепта также подойдут нектарины, либо персики из баночек (консервированные).

Ингредиенты:

• чиабатта (либо багет) – 1 шт.;
• прошутто – 100 г.;
• творож. Сыр – 100 г.;
• персики – 100 г.;
• руккола;
• олив. масло – 2 ст. л.;
• специи.

Пошаговый рецепт:

1. На 1-м этапе необходимо нарезать кусочки хлеба.
2. Сбрызните каждый из ломтиков олив. маслом, поджарьте их на сухой сковородке с 2-х сторон, после остудите.
3. Смажьте каждый кусочек сыром, посыпьте приправы.
4. Аккуратно разложите на заготовках персиковые кусочки и пластинки прошутто. Для декора возьмите рукколу.

Бутерброды с чесночной намазкой и киви

Нетривиальная рецептура! Отличается насыщенным необычным вкусом.

Ингредиенты:

• чиабатта (либо багет) – 1 шт.;
• киви – 2 шт.;
• плав. сыр – 150 г.;
• яйцо – 1 шт.;
• чесночок – 2-3 зуб.;
• майонезный соус.

Рецепт пошаговый:

1. Порежьте и посушите хлебные ломтики на сковородке.
2. Сварите яйцо, почистите и измельчите посредством терки. Так же сделайте и с сыром.
3. Соедините компоненты, внесите к ним спрессованный чесночок с майонезом.
4. Помажьте каждый кусочек хлеба намазкой.
5. На бутерброды положите кружки киви.

Бутерброды с фетой и мандаринами

Новый год сам по себе вызывает ассоциации с мандаринами, потому данный рецепт точно будет к месту!

Ингредиенты:

• багет 1 шт.;
• фета – 200 г.;
• мандарины – 4-5 шт.;
• мята.

Рецепт:

1. Порежьте хлеб, положите на него кусочки феты.
2. Далее выложите мандариновые дольки.
3. Для декора используйте листочки мяты.
4. Посыпьте закуску черным перцем (в молотом виде).

Бутерброды с авокадо и креветками на Новый год

Хлеб для этого рецепта также можно слегка подрумянить на сковородке или духовом шкафу.

Ингредиенты:

• багет – 1 шт.;
• креветки (почистите их заранее) – 190-200 г.;
• авокадо – 1 шт.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• цедра – 1 ч. л.;
• слив. сыр – 3 ст. л.;
• чесночок – 1 зуб.;
• соль.

Рецепт пошагово:

1. Используя блендер переработайте мякоть авокадо с соком (а также цедрой) лимона и сыром. Также внесите к этим компонентам соль, специи и чесночным зубчиком.
2. Намажьте кусочки хлеба полученной ароматной намазкой.
3. Положите сверху предварительно поджаренные креветки.
4. Для декора положите зелень.

Бутерброды с крабовыми палочками и ананасами

Доступный рецепт, который можно использовать, как замену обычного крабового салата (частый гость на новогоднем столе).

Ингредиенты:

• хлеб – 8 кусочков;
• краб. Палочки – 4 шт.;
• ананасы (в баночках) – 100 г.;
• яйца в вареном виде – 2 шт.;
• твердый сыр любой – 100 г.;
• зубчики чеснока;
• майонезный соус.

Рецепт пошаговый:

1. Поджарьте хлебные кусочки на сковородке без масла (они должны подрумяниться).
2. На терке измельчите сыр с яичками и крабовыми палочками. Так же измельчите чеснок.
3. Дополните измельченные компоненты майонезным соусом. Дополните намазкой бутерброды.
4. Завершите закуску кусочками ананасов.

Бутерброды с сельдью и морковью

Красочные, насыщенные. Такая закуска станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• белый хлеб – 150 г.;
• филе селедки соленое – 100 г.;
• морковка – 100 г.;
• яйцо – 1 шт.;
• красный лук – 25 г.;
• майонезный соус и зелень.

Рецепт пошаговый:

1. Предварительно сварите морковку и яйцо, охладите.
2. Порежьте хлеб и немного поджарьте на сухой сковородке.
3. Измельчите и объедините сельдь с луком и яйцом.
4. Дополните продукты заправкой из майонеза.
5. Намазку распределите по хлебным заготовкам. Уложите измельченную морковь и зелень.

Советуем рассмотреть 15 лучших рецептов вкуснейших закусок на Новый год, а также рецепты креативных салатов в виде Змеи.